字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第26章 六样菜的珍馐盛宴
第(2/2)页

接来万絮处理好的食材,卜霜想了想,先做一道费时间的菜。

排骨炖土豆,这菜听名字只有两样东西,实际需要三样食材,里面还有粉条。

这是下饭神菜。

她利索的把排骨焯水后炒出糖色,加葱姜,八角,生抽,老抽,热水煮熟了后,加入切好的土豆块和泡软的粉条,然后小火慢焖等待土豆和粉条吸收汤汁。

随后用另一个灶开始做地三鲜。

土豆青椒切好,茄子滚刀块,用盐腌好,挤掉里面的汁水。

锅里刷一层薄油,先放茄子,煎到茄子软塌塌的,再将土豆青椒煎好,热油将蒜末炒香后,倒入所有食材翻炒。

最后淋上生抽,蚝油,糖和淀粉做成的酱汁,直到大火收汁,就可以撒葱花出锅啦。

这边的地三鲜立刻用盖子把菜盖好保温。

紧接着她又做开了青椒炒猪肉。

之前做猪肉饺子只用了两斤猪肉,剩下的卜霜取出一斤来,切成薄片。

锅内下入肉片后快速炒到变色,然后加入青椒,大火翻炒时倒入调料。

卜霜一手颠勺,大火跟着锅一波一波的向上冲,烟火气十足。

赵昭明看她忙的不可开交,也想帮她。

“你做的那些听都没听过的复杂的菜我不会,但是西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜我还是常做的,就让我来吧。”

“那敢情好!”卜霜也不和她客气,她实在是分身乏术,有了赵昭明的帮忙,一下子就轻松了。

西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜都是简单菜肴,用她买灶台上的基础调料就可以做好,用不着灵泉里的东西。

她在那边忙着,卜霜这里已经在做最后一样菜了。

她把买回来的大棒骨洗净,冷水下锅放入姜片,料酒,葱段和白醋,大火煮沸后撇去浮沫,用小火慢炖到汤色变白,最后加入一点盐。

卜霜抹了把头上的汗。

大功告成。

万路万辽已经回来,把借来的板凳围着饭桌放好,万萱挨个递筷子。

做完卜霜交代的事情,万辽用鼻子在空气中嗅了嗅。

偷偷进了厨房,借口帮忙添柴火,坐在灶台下眼睛却直往锅里瞄,左看右瞧的。

卜霜过了一会儿再看他,果然见他正要把小爪子往盖着盖子的盘子里伸。

“不许偷吃,一会就开饭了。”卜霜拍掉他的小手,无视万辽撒娇把他赶出厨房。

见证弟弟偷吃的万絮无奈摇头,在面粉里加入酵母水,醒发后开始和面。

她年纪小,力气却大,粗糙的面团很快让她揉的光滑筋道。

面板上撒上干粉,万絮把面团切成一个个剂子,然后和做好菜的卜霜一起揉。

揉好后放入已经煮开水的大蒸笼中,正好放满两屉。

卜霜摸摸万絮蹭了满脸白面的脸。

等馒头出锅,就可以开饭啦。

第(2/2)页
上一页 目录 下一章
都在看:末日积分:系统逼我单挑全球丧尸娇妻乖乖,慕总为她折腰为她疯我的系统,硬饭能软吃觉醒休夫,小雌性被各路大佬疯抢攀高枝另娶,我嫁将军你悔什么刚离婚,老婆就跪求复合都市最强武帝身为网管,打爆职业选手很合理吧李天命沐晴晴一个丫鬟的长寿守则李天命小说玄幻:收徒百万年的我终于出关了我的怪物小情人李天命小说御兽师精灵,开局在森林长大寻找轮回的你顶级溺宠,京圈太子低头诱哄天命神尊李天命玄幻:重瞳无敌,何须妻骨证道!龙珠:我把战斗力刷爆了藏心引诱!腹黑大佬暗宠作精美人万古第一神李天命李天命是男主的小说偏心假千金,我断亲成顶流你们哭什么?葬仙棺