说得容易,可二胎,她要不起了。
云初心里是这么想的,但嘴巴上,却应了下来。
反正,先把老爷子哄好吧。
等到她和顾砚洲离婚了,老爷子这边再想办法交待吧。
……
下午。
云初回房休息了一会儿,午觉醒来,已是三点钟了。
下楼的时候,路过餐厅,看到保姆正忙得手忙脚乱。
“太太!”
保姆一见到她,热情地唤了一声,随即便迎出门来:“太太!您睡醒了呀。”
云初:“嗯。在准备晚餐吗?”
保姆笑了笑,点点头:“对呀!今天,不是小公子说,有客人要来,他早上还交待我了,说,要我给他包水晶虾仁饺子吃。我,我这不是正忙得手忙脚乱的吗?我知道,他想要吃的,是您做的水晶虾仁饺,但,您这不是不方便嘛?要不,太太,您空着的话,来指导一下我做饺子吧。您不用上手,您怎么说,我就怎么做。”
云初:“厨师呢?”
保姆:“哎哟……不凑巧,那位专门做中餐的师傅,昨个儿就请了三天假,所以……这不是,没法儿了才硬着头皮上了吗。”
云初没二话,直接走进厨房,朝着案板扫了一眼。
“你这是什么粉?”
保姆走过来:“面粉呀。”
云初道:“他喜欢吃的虾饺,其实是粤式茶楼点心之一,这面皮,是不能用这种面粉的的。”
保姆:“那用什么面粉呢?”
云初:“澄粉。”
保姆忙不迭道:“我这就去买。”
云初阻止她:“你让人去买吧,趁着人去买澄粉的功夫,你先把馅儿料准备一下。”
保姆连忙端起一个盆子,盆子里是已经调好的馅儿料。
“太太,您看我这么调馅儿料,还行吗?”
云初仔细研究了一下:“不太行,你按照我说的,重新弄吧。”
保姆:“好嘞。”
云初吩咐其他保姆去商超重新买澄粉,她则留下来教怎么调馅儿料。
虾饺好不好吃,馅儿料其实很重要。
大虾洗净,去皮,去泥线,这个步骤就很考验耐心,之后腌制过程,也是十分讲究的,料多了,姜味儿重,孩子大多都不喜欢姜味,太轻了,又难免有腥味。
馅儿料里,除了虾和猪肉,还要放冬笋。
其实,小墨也并非是只吃过她的虾饺,却是最喜欢吃她做的虾饺。
外面许多粤式餐厅,一半都是预制菜,哪怕是五星级酒店,纯手工现做,也没有她做的好吃。
五星级的大厨,可能要一个人做很多菜,而她,全部心思只做这一种,当然好吃。
再说了……
毕竟是亲生儿子,对于口味的基因,也一半是遗传了她。
她喜欢吃的,小墨也都喜欢,因此很好拿捏。
很快,澄粉买回来了。
接下来的步骤就很简单了。
保姆上手很快,能够在顾宅当这么多年保姆,都是巧手,很快,在云初的指导下,一个个精美的虾饺便放进了蒸锅里。
下午五点。