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第106章 有人众人嫌
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姚初蕊听得瞠目结舌,肉也不切了,指着紫兰的手都在抖:“你……谁给你的胆子让你跟我这么说话?你一个奴婢……我可是……”

紫兰侧过身去翻了个白眼儿,没让姚初蕊看到,可但凡看了她这个动作的都知道她定是翻了个白眼儿的,她转过头来时,偏偏换上了一副皮笑肉不笑的样子:

“奴婢知道,你是四房的贵妾,你姓姚,是先夫人的外甥女。可是这里是后厨,在这厨房里向来只问你做的吃食好不好吃、对主子的身子有没有益处,别的那些有的没的,谁闲的没事儿才问呢。”

“奴婢劝小娘还是多想想这菜怎么能做出来吧,不说能比得上芷小娘的味道好,可千万别一会儿交不出东西来。外头可都等着呢,啊,对了,今日负责评判的可不止大厨房的几位师傅,还有你们四房的主母和世子夫人呢。”

“就是侯夫人也说了,今日比试只看厨艺,不看其他,之后等你们二位的菜做好了,要盛一份过去给她尝尝呢。你说,你这要是做不出来,或是蒸菜都能蒸坏了,该怎么交代呢?”

不怪紫兰生气,姚初蕊这次比试简直就是在侮辱庖厨的手艺,她们可不是乱说的,更不是以偏见看人,实在是姚初蕊这三日来的表现实在让人看不下去。

这场比试是柏芷兮提出的,但是比试的方法却是姚初蕊提的要做蒸菜,这相对来说已经是简单了的,原本大家就想着姚初蕊既然这么说了,她定然是有胜算的。

毕竟这蒸菜只要食材够新鲜、够好,就已经赢了一半儿了。另外的就是佐料、香料,姚初蕊原就比柏芷兮有钱、有人,说不准就从哪儿弄来了名厨的私放香料、酱料。

这样以来,她只需要把食材清洗干净、切好装盘摆好,再将配菜、佐料放在食材上再放进蒸笼一蒸就好了。

本来大家伙儿还在为柏芷兮不平,因为柏芷兮似乎没有什么出名的私放酱料,就是现做,三天时间也来不及了,即便是夏姑姑把自己的私房酱料拿出来,也用处不大。

不是说夏姑姑自己的东西不好,而是那些东西都给府里的主子们做菜时用过了,即便送一些给柏芷兮,用在菜上也没有新鲜感,而姚初蕊的定是从外面找的,多半这些主子们没尝过,先就赢了三分。

谁都没想到姚初蕊的确找了外头的强援,可偏偏自以为有了强援,在练习的时候半点努力都不想,白白浪费了那些好东西。

要说姚初蕊今日要做的是一道粉蒸肉,不用说,那用来裹肉的粉料就是外头买来的名厨私房粉料,据说那厨子家里凭借着这道粉料,是给宫里献过菜的,后来更是将这粉料通过一个皇商,年年都进到宫里去。

如意买给姚初蕊的肉也是市面上最好的猪里脊肉,她其实只要把肉切成片而,再裹上那粉料,按照那名厨说的一蒸就好了。

可偏偏姚初蕊自以为简单,在练习的时候只切了两刀就让如意替她切,裹粉只看着如意动手,她自己觉得这有什么难的,就只是看,根本就没上手。

大厨房上上下下哪个不是人精,又都是五感强过许多人的,一闻那粉料就知道是好东西,可谁一看那主仆动手就知道这是把好东西给糟践了。

于是,大伙儿心里一面为柏芷兮高兴,因为她赢姚初蕊,那是十拿九稳的了,可他们更加为姚初蕊糟践了这么好的粉料而气愤!

唉,现在这世道,真是什么人都来侮辱庖厨了……自己不懂厨艺,还连心思都不肯花,以为随便动动手就成了,这到底是什么人啊!

姚初蕊是真以为做这粉蒸肉简单,不说别的,就是这粉料她自己闻着都觉得香,赢过柏芷兮,根本毫无悬念!

姚初蕊被紫兰讥讽了一顿却只是冷笑了一声,不屑地道:“我只是没注意拿错了刀,这刀太沉了,才会失手。我……这就换过来,不就是把肉切成片么?这有什么难的?哪里就至于做不出来呢。”

“我可是听说了芷小娘那儿不过是有些新鲜虾、蟹,她能做出什么来?定是没什么出奇的,不信你等着瞧,等她输了,把灶房让出来,有你们好看!”

“你是叫紫兰,对吧?你现在这样对我,你可得想清楚了,等我进来了,我就要了你过来使唤,让你不好过!”

鱼、虾、蟹吃的就是一个新鲜,若是炒菜,还能红烧或是干炸,做法颇多,可若是做蒸菜,那一般都是清蒸,之后浇上料汁就可以了。

不是说清蒸不好,只要食材足够好,处理得又够干净利索,味道也是不错的。

可是现在不是日常做了菜出来吃的,是在比试,这里面便也要讲究一个难度问题,要是太简单了,完全靠着食材鲜美,那就算是赢了,也胜之不武。

更何况姚初蕊不觉得她会输,她这名厨的裹料和食方可是她托了娘家寻来的,还是给宫里进过菜的,比起柏芷兮这个食肆东家女儿的传承来说不知道强了多少。

因此姚初蕊自信的很,她哪里就会输了?根本就不可能,她一定会赢,灶房也一定是她的。

要说柏芷兮要灶房是为了做吃食,姚初蕊要这灶房却是为了敲打柏芷兮和一众敢于撼动她地位的人的。

现在四房还没有再说要有别的妾室进门,可是这几日大厨房的这些小蹄子们可没少给她气受,她不过就是敲打了几下她们的师父而已,她们就敢这般给她脸色看。

都给她等着,别让她抓住把柄了,以后有的她们好看!

紫兰听了半点都不怕她,反而插着腰道:“小娘有空在这儿跟奴婢辩解,不如赶紧把肉切了吧,你再不切,一会儿芷小娘的菜都上笼了,你这还什么都没做呢!”

“奴婢也不怕你觉得咱们偏心,芷小娘那儿也有人看着,不仅是屋里,灶房外头守着的比你这儿的人多。倒不是觉得她会做什么,是那味道想来都比你这儿的闻着好。”

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