做豆腐,除去要有好的水质,作为原材料的豆子更加重要,她可不敢马虎。
江知意匆忙地吃了一些豆糊后,就下地忙去了。
宋甜甜拿起了刨子开始做工,先将这些木条刨得光滑了。
她要做得是做豆腐时挤压豆浆用的案板,还有架子,工作量并不多。
江志武看宋甜甜忙前忙后,忍不住开口道:“你要做什么,我可以帮忙。”
“你可以用篮子将木花收集起来,等中午做饭时引火用。”宋甜甜笑着道。
这是把他当小孩子哄了?
等江知意回来的时候,就看到了满头大汗的宋甜甜像一只小老鼠似的忙碌着,而院子里已经多了一个架子和案板。
“这些东西用来干什么?”江知意看着架子不解地看着宋甜甜。
“等下午用。”宋甜甜笑着回答。
“家里的盐巴在哪里?”宋甜甜问坐在院子晒太阳的江志武。
“厨房的罐子里有盐巴。”江志武没好气的回答。
宋甜甜直接走进厨房,果然在灶台上找到了装盐巴的罐子,可惜,罐子里的盐巴太少了,根本不够她做盐卤的。
“江志武,你看着火,我去买些盐巴回来?”宋甜甜道。
“不是还有吗?”江志武抬起头疑惑地看着她。
“不够。”宋甜甜道。
“你到底要干什么?你知不知盐巴有多贵?不是任由你糟蹋的!你还要买多少?”江志武不耐烦地说。
“要二斤。”宋甜甜说。
“要那么多干什么?”江志武被她的话吓了一跳。
这个时代的盐巴贵得离谱,寻常人家根本就买不起。
宋甜甜一张口就是二斤盐巴,江志武差点儿没有被她给吓死。
“我要急用。”宋甜甜看到她的表情有些无奈、无赖,她不是没有知识的人,知道古代的盐巴贵。
可是做豆腐缺少盐卤还真不行。虽然说还可以用石膏代替盐卤,但是宋甜甜觉得用石膏做出的豆腐比起用盐卤做的豆腐,在味道上要差很多。
“要不,我只买一斤。”宋甜甜讪讪地降低了要求。
“我去吧。”让宋甜甜去的话,不知要怎么糟蹋钱。
算了,反正家里的盐巴也不多了,买就买上一些吧,就是糟蹋了一些,剩下的也能用。
抱着这样的想法,江志武从屋子里拿了一些铜板出来,准备到村子里的小铺子里买盐巴去。
“可是你的腿?还是我去了。”
“站住,我拄着拐杖慢慢走就行,你千万别去。”江志武一幅怕怕的表情。
“等过几日,赚了钱我给你买糖吃。”宋甜甜看到江志武瘦小的模样,心里有些难受。
“不用。”没想到江志武坚决地拒绝了她。
“留着钱,给娘买药吃。”
宋甜甜心酸的眼泪差点儿掉下来。
这孩子也太懂事了!穷人的孩子早当家,这话一点儿都不假。