郑老爹赶紧说:“那得先找懂的人探探水源,我当初确定能挖出水才绕着周围建房子的。”
周舟在一旁听他们聊,心想李猎户要求还挺高啊,那话说得,好像他已经有儿有女一样。
武阿叔在后面大声招呼,几人纷纷回头,他好像刚从村里回来,走近打趣道:“人这么齐全,都挤这儿干嘛。”
听闻是李猎户要买地建房,武阿叔笑道:“早让你下山住,怎么不去山脚看看,咱俩还能做邻居。”
对哦,山脚清净,有山泉,就是种菜的地不好找。之后四个汉子往山脚走,周舟几人往家里走。
“阿娘,李猎户成家了吗?”
“常年在山上打猎,去哪里成的家?”
下山好啊,山下有人气,至少没那么寂寞。
秋季捞鱼,家里也分了四条,当时郑则和周舟不在,郑大娘全部腌了保存,两条抹盐风干,两条腌制后油炸,油浸封坛。
厨房隔间的陶罐快没地方摆了,得叫郑则再打一个木架子。
周舟解开油纸封口,白润的猪油里冒出炸鱼块边角,像是雪地里露出石头,“阿娘,油冻住鱼块了。”
郑大娘凑过来看,天冷了是会这样,天热油化,油浸的食物可以保存很久。家里已经没有冻着的猪肉了,今晚做炖咸鱼,周舟把罐子放灶台烘热,等油化了再夹鱼块。
冻黄豆化冰,表面的水用布巾吸干,周舟交代孟辛点火,挖猪油下锅烧化,他不放心地拉郑大娘来身边,“阿娘你看,你来看。”
“哎呦,做了这么久的饭,还怕啊?”郑大娘停下剥花生,起身笑道。
“怕,你要看着的。”
黄豆炸糊了,郑则回家吃不到怎么办?
锅里的黄豆被热油拱起冒泡,周舟让孟辛撤柴,转小火炸,不久后黄豆油炸的酥香溢出满厨房,孟辛忍不住站起来往锅里看。
周舟得意道:“香吧?”
用锅勺子搅一下,黄豆碰撞发出脆响,用笊篱捞出,炸好的黄豆撒上盐拌匀,放凉更脆。
郑大娘就着一锅热油把花生也炸了。
锅底留点油,加入葱姜蒜炒香泡软的笋干,放鱼块翻炒,冻豆腐和白菜也一起放进来,加热水炖煮。
三人忍不住先尝起炸黄豆,咸香酥脆,越嚼越香。
鲁康进院喊大伯,被跑出来的孟辛拉弯腰,先喂了一把炸黄豆,他眼睛一亮,说吃炸黄豆真的有炸黄豆!
见周舟哥探头,鲁康嘴巴含糊着说:“收到猪了,要大伯帮忙卸车。”
周舟也往手心装一把黄豆,兴奋地跑去篱笆空地,“郑则!”
他跑近后闻着味不对,又立马退出几步。
郑则无奈,说抓猪时衣服弄脏了,周舟想叫他吃黄豆,又嫌他臭……挣扎好久,最后把黄豆抛进自己嘴里:“嗯嗯,你晚饭再吃吧!”
小腮帮子一鼓一鼓地馋人得很,郑则突然向前作势要抓人,放话说让周舟也蹭蹭臭味。
周舟灵活地跑开了,一口气跑回厨房:“阿娘!太好了,收了两头猪!”
郑则最近就可以不用外出了,想到这里他就忍不住笑。
吃饭前,郑则换了身衣服才被允许坐到夫郎身边。
“哎呀受不了,味儿这香呢。”
笋干咸鱼炖白菜豆腐,茄子干炖土豆,郑老爹看到油炸黄豆花生就迫不及待拿出酒坛,上次的米酒还剩好些咧。
他坐下就先说李猎户划地的事:“……最后是选在山脚,接亲路尽头,在武家另一边,要往林子走走。”
郑则知道那块地,地势平坦,中间横着几块大石头,若要在上面建房子,得敲掉石头才行。
“若是地下石头分布广,怕是有些麻烦……”
郑老爹摇头摆手:“人家不傻,李力当场就烧火烤土往下挖了看,旁边没石头,把那几个大的挖出来就成。”
郑大娘瞧见几个孩子还没拿筷子,忙说:“吃饭吃饭,吃了再说。”
咸鱼和豆腐白菜炖一起刚好化了咸味,郑则给周舟夹了笋干,知道他爱吃这个,自己则是连连嚼了好几口黄豆,盼了一天终于吃到嘴里了。
笋干炖软之后反而嫩软爽脆,白菜冻豆腐吸满咸鱼汁,咸香浓郁,周舟咬馒头配也觉得很香。
鲁康吃得面色红润,心里再次惊呼:说炖咸鱼真的炖咸鱼!
选择留在郑家干活是他长这么大做过最正确的选择,每天家里的饭菜是他最大的期待,吃什么都觉得香。他夹了一块鱼给孟辛,“辛哥儿吃!”
吃饭干活,睡觉起床,可能有人觉得没出息,鲁康却觉得这样的日子很幸福。