周安听到陈瑶姐的这番解释好简直高兴坏了,直接拍板决定。
“嘿嘿那好,那等开了春把他们都送到乡办小学去!”
把所有的东西都才买完后,三个人便回到了村里。
周安一回到家,弟弟妹妹们就为了上来。
“这些糖少吃点儿啊,留着咱过大年的时候吃!”
“好耶好耶!”
“大哥,我们只吃一个就好啦!”
周安中午在厨房炒菜的时候,小六周禾也进来帮忙。
“大哥,我看你挂的蛤蟆都晾干了,要我帮你装进袋子里吗?”
周安家新建的厨房,空间相当宽敞。
在厨房的顶上,挂着一排一排的腊肉,在厨房的角落处,还晾晒着一排一排的蛤蟆干。
上次将那些蛤蟆带回家后,周安把公的挑出来,给弟弟们做了铁锅炖蛤蟆。
母蛤蟆清洗干净,用热水烫死之后,用绳子从脑袋穿过去,穿成密密麻麻的一大串。
如今这些母蛤蟆已经全部晾干了,是该收起来了。
吃完饭后,周安便带着弟弟们收拾这玩意儿。
晾干后的林蛙样子还挺奇特的,腿伸的直直的,整体像一根小棍。
把这蛤蟆腿一掰,然后往上一撕,把肚子上的那层皮给撕开,里面的东西就暴露出来了。
肚子里那块像琥珀一样的东西,就是雪蛤油了。
在雪蛤油旁边,还有一块一块黑色的东西,就是林蛙的籽。
林蛙籽也是可以食用的,而且很有营养,可以把它和雪蛤油一起炖着吃,还能用来炒鸡蛋。
每只晒干林蛙的肚子里面,也就只能出两克林蛙油。
不过好在周安抓的数量多,几百只母蛤蟆剥出来的林蛙油,也足足有个一两斤了,全部装进罐子里面储存起来。
收拾这雪蛤油整整用了一下午的时间,周安看着就满满一罐的收获,简直乐的不行。
在几十年后,这雪蛤油可贵了,毕竟被誉为美容养颜的圣品。
仅仅是一克雪蛤油,就要卖到100出头。
那种包装精美的雪蛤油礼盒,里面的东西估计也就一二两重,就能卖到好几千块。
而且那些雪蛤油还是用的养殖林蛙,肯定比不上周安弄的这种,野生林蛙的雪蛤油。
在这60年代真是好,在几十年后富人都省着吃的滋补品,周安可以当饭吃。
过大年这天一转眼就到了,周安提前和女知青们招呼过,今年都到周安家里来过年。
也和大力哥一家招呼过,反正他家就四个人,也省得开火了。
过大年这天,周安家里足足有二三十个人,那叫一个热闹呀。
“贵婶儿,我看您的腿好的差不多了呀,走路走的挺顺畅!”
贵婶儿一边笑着,一边帮周安淘菜。
“对呢,基本已经大好了,多亏了小安呢,要不是他帮咱们,我这腿怕是废了!”
周安搭着凳子,正在取房梁上的腊肉。
“贵婶你可别这么说,这都是我该做的!”
王玥玥看着放在灶台上的一个盆子,好奇的问道。
“小安,你这盆子里面装的啥呀?白花花的一大盆呢!”