“对嘞!姑娘,这是咱东北特产的冻秋梨和冻柿子,冬天吃这个,败火!”大爷热情地介绍道,露出一口被烟熏黄的牙。
“这个怎么吃啊?看起来好硬。”柳如烟拿起一个冻梨,感觉像一块石头。
“这个啊,得拿回家放凉水里‘缓’(huǎn)一下,等它外面那层冰化了,里面就软乎了,吸溜着吃,甜水儿可足了!”大爷详细地解释着。
“吸溜着吃?”柳如烟想象了一下那个画面,觉得很有趣。
【对对对!就是这么吃!缓好的冻梨,咬个小口,里面的汁水又甜又冰!】
【冻柿子也好吃!像吃天然的柿子冰沙一样!】
【小土豆一定要试试!这可是东北冬日限定美味!】
“那我们买一些尝尝吧?”柳如烟看着陆沉,征求他的意见。
“好啊,大爷,给我们来点冻梨,再来点冻柿子。”陆沉对大爷说道。
“好嘞!”大爷麻利地给他们装了几个冻梨和冻柿子,“姑娘小伙是南方来的吧?第一次吃这个?”
“是啊,大爷,我们从南方来,第一次见呢。”柳如烟笑着回答。
“那可得尝尝,保管你们喜欢!”大爷乐呵呵地说道。
买了冻梨冻柿子,他们的“任务”算是完成了一半。接下来,他们又被各种东北特色小吃所吸引。
一个摊位上,大蒸锅里冒着腾腾热气,里面是一屉屉黄澄澄、胖乎乎的黏豆包。
“这是什么呀?看起来好可爱。”柳如烟指着黏豆包问。
“这是黏豆包,用黄米面或者糯米面包上豆沙馅蒸的,是东北的传统面食,可好吃了,又甜又糯。”旁边一位正在购买的大妈热情地向他们解释。
【黏豆包!我的爱!一定要吃刚出锅的,热乎乎的!】
【蘸白糖更好吃!柳总可以试试!】
“那我们也买几个尝尝吧。”柳如烟对陆沉说,她的眼睛已经完全被美食俘获了。
“老板,来四个黏豆包。”陆沉说道。
热腾腾的黏豆包到手,柳如烟小心翼翼地咬了一口,外皮软糯有嚼劲,里面的豆沙馅细腻香甜,果然名不虚传。
“嗯!好吃!这个口感好特别!”她惊喜地说道。
陆沉也尝了一个,确实不错,带着粮食本身的香甜和豆沙的醇厚。
他们一路走,一路看,一路品尝。还买了大豆腐,据说东北的卤水豆腐特别有名;看到了成捆成捆的大葱,比南方的要粗壮许多;还有各种腌制的酸菜、雪里蕻,散发着独特的酸香味。
柳如烟还对一个卖烤地瓜的大爷产生了浓厚兴趣。那地瓜烤得外皮焦黑,内里却是金黄流油,香气扑鼻。
“大爷,您这地瓜闻着就好香啊!”
“姑娘有眼光!我这地瓜,保准甜!”大爷自豪地拍着胸脯。
于是,他们又买了一个热乎乎的烤地瓜,两人分着吃,甜糯的口感和温暖的热度,在寒冷的早晨显得格外治愈。
【南方小土豆的胃容量还好吗?感觉已经吃了不少了!】
【东北早市就是这么实在!好吃不贵!】
【看着他们吃,我肚子都饿了,决定下楼买个烤红薯!】
逛了一大圈,两人手里拎着大包小包的“战利品”——冻梨、冻柿子、黏豆包、烤地瓜,还有一些准备中午回房车做菜用的新鲜蔬菜。
“感觉……有点拎不动了。”柳如烟看着两手满满当当的袋子,苦着小脸说道。
陆沉笑着接过她手里大部分的东西:“没事,有我呢。今天的早市体验怎么样?”
“太棒了!”柳如烟毫不犹豫地回答,“感受到了浓浓的烟火气,也尝到了很多地道的东北美食。而且,这里的人都好热情,好朴实。”她想起了那些和他们搭话的摊主和大爷大妈,每个人脸上都带着淳朴的笑容。