乱石堆中,大石之上。
丫鬟红稚毫不介意石面上那些青苔,稳坐于地,嘴里话里,不断赞扬自家小姐的无双箭术,手脚并用,动作娴熟的给两支强弩上弦搭箭。
如今,只有她与小姐二人立于石堆之上,周围并无护卫近身保护。
若此时乱石堆下突现凶猛野兽,而主仆二人又无杀伤武器,必将身陷险境。
抓紧时间给强弩装上利箭,如此方可最大程度确保小姐安全。
姚家女子静立于岩石之上,凝望着那头被其一击毙杀的黑山羊,仰头大笑。
山风呼啸,凛冽刺骨,姚家君凝身姿挺拔,俏立于高处。
寒风拂过,几缕发丝轻扬,秀眉黑眸,顾盼神飞。
密林外围,老薛四人从各处走出,肩扛手拎,收获满满。
“你们赶紧把猎物全部扛上来,咱们继续在此蹲守,若是运气好,等会还能捕猎一些好货。”
姚家女郎接过丫鬟红稚递来的强弩,高声吩咐道。
“郎君……这些猎物俱已毙命,需及时放血清除内脏,不然其肉会生异味。”
老薛虽不是狩猎老手,但对猎物膛臭之事却知之甚多。
姚家女郎愣愣,忽然想起了上次从孟家弟弟手中得来的那头死熊。
此黑熊烹煮之后,腥膻味甚浓,加入诸多香料亦压不下那股味道。
这般看来,并不单单只是厨师的手艺问题,食材怕是也出了问题。
姚家女郎咬咬牙槽,心里暗暗骂着孟青山。
“那就赶紧放血,给山羊们开膛破肚,收拾干净。”
“回转孟家之后,非得让那臭小子亲手给我烤个全羊尝尝味道,这小娃儿心眼忒坏了,竟敢拿头臭熊来坑本郎君。”
说曹操,曹操便到。
孟青山提着梅花枪,背着小背篓,一脸从容的自密林处走出。
“呦呵!收获不错啊!薛老哥,等会处理这些黑山羊的时候,切记不要剥皮。”
“此种食材,无论烧烤,或是黄焖,又或是炖煮,带皮烹之,香且有嚼劲。”
经历末世之人,对食物的喜爱和珍惜,近乎偏执。
孟家庭院里,各处廊檐下,挂满了各式各样的腊味。
非孟青山不想吃新鲜食材,实乃现今空间不存,此时代亦无冰箱冰库,新鲜肉食难以囤积。
食物匮乏、三天饿九顿的绝望,末世之人深有体悟。
故而,即便现今已非末世,诸般食物触手可及,然孟青山数十载之囤货习性,实非一朝一夕可易。
“善,小郎君!我等现今仅将此些山羊放血去脏,略作处理,以免膛臭损及鲜美肉质。”
“待归后,你让家中奴仆烧数锅热水,我与尚将军须臾间即可将之料理妥当,以供小郎君施展孟家精妙厨术,完美将之烹饪。”
古人好食肉,亦善食肉,其爱美食之癖,不逊于今人。
老薛等护卫身为习武之人,食量甚巨,一餐食两三斤肉,亦属平常。
然,古代畜牧业欠发达,肉类品种有限,除却些许家禽与家猪,其余肉类价格颇高,且获取不易。
老薛等人月俸虽丰,然须每月寄钱归家,赡养家中老小,故而,他们也非顿顿舍得吃肉。
今能随侍小姐至孟家作客,入山狩猎,于他们而言,实乃一桩极好差事。
孟家小郎君气宇不凡,武道强绝,厨艺精湛。
从未恃小姐之宠爱而目中无人,对他们颐指气使。
其对主仆一行人之态度,不卑不亢,可谓一视同仁,毫无差别。
对他们这些护卫,以礼相待,未有丝毫怠慢、轻视。
此点,极对他们这些武人的胃口。
虽相处未久,然不知不觉间,他们亦渐起敬重之心,敬此年岁虽小,气势、气度、气量却非常人所能及之山野稚童。
孟青山抬头看着灰蒙蒙的天空,心里估算现在应该已是下午两点~三点左右时间了。
从这里折返回去,沿途在挖些草药,冬笋,待到归家时,应该正好在入夜时分。
目光看向潺潺流水旁边的七只毙命黑山羊,孟青山开口说道: