他深吸一口气,端起盘子就往外冲,来回不到一分钟,苏禾刚坐下呢就瞅见这人火急火燎的钻进来。
“……送完了?”
“嗯嗯,是每个桌都送一个吧?”
“对,那你跟他们说没说这个是免费送的,不要钱?”
“说了的,你交代我的事儿肯定忘不了。”陈伯礼摆手,捂着小心脏缓了好半天,转头捏起一个就塞嘴里。
边吃边对苏禾说:“我再吃一盘!安慰一下我自己!”
苏禾:“……”
吃吧吃吧,反正也不是什么贵东西。
不过今天要去世子府,那就得准备好东西了。
春天就得吃一些绿的菜,养灵气。
晚间关了铺面,苏禾也坐上去往世子府的马车。
车内空间很小,苏禾屈膝,努力把腿往一边别,不想碰到陈伯礼,可这人大大咧咧的,岔着腿往那一坐,别说苏禾躲了,往那缩都躲不了,索性也不躲了。
“吃不吃牛乳糕?”陈伯礼把小碟子里的东西塞给苏禾,也顺了一块塞自己嘴里。
吃完了砸吧两下,点评道:“没你做的好吃。”
现在他的嘴巴都叼了,外头那些凡物是一口都吃不下了。
“禾禾,晚上吃啥啊?”
“给你做个甜米饭吧。”苏禾道:“正好春天,有笋子,再做一道炒春。”
“炒春?”这名儿他还是头一次听。
“对,就是只有春天才长的菜。”
“哦哦。”陈伯礼似懂非懂,苏禾也没想着把人教会,毕竟大少爷只要动嘴吃就行了。
一路说说笑笑的,到了府后,苏禾直奔小厨房。
反正甜妹和满崽也不会受欺负,眼下天又晚,再不做就耽搁吃晚食了。
“师父!”见到苏禾,厨房里的仨婆子跟见了至亲似的,一溜小跑过来,也不等苏禾说话,把人拉到厨房里一顿诉苦。
“夫人最近胃口不好,想着要吃些清淡的,先前你教我们做的那些都不太行了。”
苏禾没太听他们的话,只顾着自己眼前了,“有虾?”
“是,采买今天出去,见着这东西新鲜,就买回来了,咱们也不知道咋做啊。”
“交给我。”苏禾捆好衣服,绑上围裙,眼睛特别亮。
这个东西和那些菜一起炒,保证鲜,且这虾看起来就新鲜,还是活的呢。
这东西她是第一次见,旁人她倒是不清楚,不过作为主厨,肯定是不能让顾客出丑的,苏禾把虾捞出来,挨个洗净,又去头去壳,再摘去虾线,只留白净的虾肉。
一大盆虾子只摘出两小碗的虾肉,不过这也够了。
处理好虾肉,把春笋拿出来切成小片,菌子也切片,一起下热水焯,去掉笋涩和蘑菇臭。
锅里放猪油烹香,倒入春笋和菌子,翻炒,一直到笋和菌子裹上猪油,煸的喷香,再倒上几个婆子先前剥的毛豆下去一起炒,炒到半生倒入热水,放半勺盐和一点点胡椒粉,最后把处理好的虾米放进去,等虾米炒熟,一道炒春就做好了。
色香味俱全,单闻着就鲜香四溢,更别说吃进嘴里了。