“美红，走。我带你去二楼的包间看看，那什么装修的可漂亮了。”

说完拉着胡美红的手就上了二楼。

“媳妇儿，建国两人叫你老板娘是我之前特意交待过的。”

看见胡美红惊讶的眼神，何雨柱沉声道。

“我们以后不止这个酒楼，到时候你的外甥和外甥女，你的弟弟哥哥也可能来城里上班。

一个企业，一个工厂。就怕没有规矩，没有制度。

我不介意我和你的亲戚朋友来上班，但是制度必须得有。

无规矩不成方圆，这个姑父那个姐夫的叫，你让于莉刘岚这些外人怎么想？怎么做事？怎么管理？

所以，只要在酒楼里，都称呼职务。

等以后买卖做大了，我就是董事长，你就是董事，必须得叫何董、胡董！”

胡美红睁着她那双大眼睛迷茫的看着何雨柱。

“当家的，你说这些我不懂，反正当家的你怎么说就怎么做！”

对于自己媳妇儿的反应何雨柱非常满意。

男人嘛，不怕媳妇儿笨。

就怕媳妇儿不讲理还犟，自作聪明！

“走，带你去看看这些包间，里面全部用的都是吊扇。

再过几年，我的所有酒楼都会用上空调！

等下再带你去后厨看看，里面有大冰柜，还有猛火灶。

媳妇儿，我告诉你。就咱家这酒楼，不管是装修还是硬件设施。

目前这北京城，除了老莫餐厅能勉强比一下，其余的饭店和我们这蜀香楼差的不是一星半点。”

“当家的好厉害！”

“那当然，咱可是你当家的的嘛！”

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很快就到了八点半，现在酒楼外面已经围了乌压压一片的人。

王主任没说大话，陈干事带着几个街道办的工作人员在维持秩序。

他们让知青们排成两排，一半在酒楼的大厅里，一半在外面。

何雨柱看着胡美红，笑道。

“媳妇儿，你是和我一起去那里坐着面试工人，还是一个人转转？”

胡美红：“当家的你别管我，你去忙你的。

我去看看后厨那些，然后我会和英子在一起。”

何雨柱点点头：“那我过去了。”

进了屏风隔断的面试间，于莉和刘岚还有胡家兄弟已经在里面等着了。

“建军，你负责记录，我们确定录取了的，你就把对方的身份信息记录下来。

建国，你和曾老板就出去维持一下秩序，看见我们面试了一个，再放一个进来。”

建国点点头，走了出去，叫上曾庆树开始维持秩序。

建军准备好纸笔，何雨柱坐正中，于莉和刘岚坐两边，开始面试。

进来的第一个就是一个女知青，看形象还不错，也能称得上是个美女。

于莉开始问对方的基本信息，胡建军则连忙记录下来。

何雨柱仔细地观察了一下对方，发现对方手上有老茧，应该是个能干活的。

等基本信息问完了之后，何雨柱直接发问了。

“邓丽丹是吧，你能不能说说，在你心目中的酒楼服务员应该是啥样？”