因为许易的缘故，

导致香江这边提前出现了华莱士快餐店。

不仅有打工人专属的快餐，而且还有专门的配送业务。

可谓极大满足了，

那些一日三餐都没有时间，或是懒得做饭的白领阶层。

在这种情况下，

华莱士并没有采取前世那家同名快餐店所采用的连锁加盟形式。

而是通过直营店的模式，在香江稳扎稳打，

如今一连成立了一百多家分店。

当然，

这种情况也仅限于香江这种弹丸之地。

等到后续国内市场开放，华莱士进入内地的时候，

肯定没法像香江这样，一律采取直营店的模式。

除了店铺和资金的问题之外，

人手的不足。

也同样成为了一个限制华莱士发展的因素。

不过，

要是许易没有记错的话，

前世的肯德基和麦当劳这两家洋快餐，

大概是九十年代才进入了内地市场。

无论二者是因为傲慢，亦或是忽视内地市场的潜力，

还是因为一些其他的因素。

至少通过这一点，许易可以抢占先机，

提前一步占据内地市场，然后迅速攻城掠地的开设连锁店，

即便这两家洋快餐提前反应过来，先而争夺国内市场，

恐怕也是为之晚矣。

毕竟，

如今香江的华莱士，无论是其中的菜品，还是所采取的模式，都是参照了后世的快餐。

至于金拱门和肯德基，

在进入国内市场最初的时候，其菜单上面的样式，

几乎和国外一样，

并没有进行本土化的改造。

凭着这两点，

也是许易对这家快餐店抱有如此大信心的依凭。

当然，

关于小当和槐花这两只金丝雀。

许易打算，

等到自家华莱士进入内地之后，

扔给二人一人一家分店，看看二人是否具备管理能力。

毕竟，

这种东西不仅靠天赋，

通过后天的培养也可以形成。

前提是，

二人有这方面的打算，愿意进行尝试，

否则的话，

许易今后对待二人的定位，就是混吃等死的金丝雀。