因为马华的原因,原本想要在家一直躺平的何雨柱,不得不做点什么。
做什么呢?自然是干饭店的生意了,毕竟马华是一个厨子。
何雨柱想干就干,准备快点把饭店给弄起来。
主要是马华他媳妇儿,或者说他的家庭,这段时间,差不多已经都要被折腾的不像样了。
毕竟马华原本好好的,一个月好几十块的工资挣着。每天还都能给家里的老婆孩子弄一些吃的喝的。
生活不能说特别好,却也算是非常的滋润了。
但是马华现在却把好好的铁饭碗给砸了,他媳妇儿能愿意啊!
这事儿谁也都不会愿意的,哪怕是在贤惠的老婆,遇到这事儿也都会受不了的。
毕竟单纯的两个大人也还好,孩子呢?
做父母的,总不能不考虑孩子吧,孩子上学是一回事儿,以后的工作,娶媳妇儿什么的,这些也都需要用到钱。
马华把工作辞了,这些以后就没法子保证了。
所以当何雨柱再度见到马华的时候,马华的眼睛青了一个,脸上脖子上还有抓痕。
就冲着马华这个样子,何雨柱不都得加快速度嘛。
不过因为之前已经有人第一个申请了私人营业执照,然后全国各地,不少人纷纷响应,所以何雨柱去申请营业执照开饭店这事儿,倒也没遇到什么困难。
毕竟前面有了例子,后面只要跟着程序走就成,虽然四九城申请营业执照的人并不多,但是何雨柱这个时候申请营业执照也不显眼。
在一个相对繁华的街道,买上一栋三层小楼。
然后一家名为‘食为天’的饭店招牌就挂上了。
除了马华之外,何雨柱又通过他师父范大厨的人脉关系,请来了一些厨师,这个饭店的框架,就这么搭建起来了。
至于食为天的主厨是谁?
当然是马华了!
这些年来,哪怕何雨柱并没有太认真的指点马华,只是闲着没事儿的时候,或者心情好的时候才教马华两手。
但是何雨柱的厨艺本身就是超规格级别的,哪怕只是随便的指点,这些年下来,马华的厨艺也是飞涨。
虽然至今,马华的厨艺比起南易还是差了点,但是此时的马华,已经有三级大厨的水平了。
这个水平,就是四九城八大楼主厨级别。
所以让马华来做主厨,完全可以撑得起食为天的招牌。
另外,饭店的一些服务员,在招聘之后,何雨柱也是好好的调教了一番,好吧,调教说过了,培训也的确是做了。
首先要改掉的,就是服务态度问题。
这些年来,因为几乎所有的工作,都是铁饭碗,根本就不担心会被辞退,所以在饭店里,服务员都不给顾客一个好脸色,甚至哪天心情不好,还会和顾客发生冲突,甚至大打出手,以至于饭店还有不少的地方,都挂上‘不得殴打顾客’的牌子。
但是食为天这边可不行,虽然不是说顾客故意找茬,就让你任由对方欺负,但是至少在服务的时候,需要微笑服务,并且说话做事的时候,也不能风风火火的,要对顾客保持尊重等等。
反正就是对标后世的一些大酒店的服务员。
何雨柱这种培训,让步不少人觉得不适应。
不过何雨柱也不担心这些人会因此不愿意干。
毕竟现在,从乡下回到四九城的年轻人实在是太多了。
很多都没有工作,回到家不是发生矛盾,就是被骂的在家根本待不住。
不愿意做街溜子,自然就得找份工作,但是这年头,什么工作好找啊,所以何雨柱这食为天招收服务员还有厨师学徒,真的是很多人急迫脑袋都想进来的。
以至于何雨柱对服务员还有其他的工作人员,要求方面都还提的相对比较高。
就好像服务员,虽然不能说全部都是女性的,但是也要女的长得相对漂亮,男的长的相对周正,并且看起来,还都是一些脾气相对比较好的。
就这么,在服务员经过一番培训之后,食为天就正式开业了。
开业当天,也的确来了不少人,轧钢厂部分的领导同事,何雨柱之前工作过的前门大街派出所也来了部分人,然后还有就是冯宝宝的同事和领导。
其他的不说,就冯宝宝的部分同事和领导出现,也让一些原本有点小心思的人不得不收起那些小心思。
“何主任啊,当初我想和你合作,咱们一块开一个饭店,你直接就给拒绝了,现在倒好,你自己干起来了。”陈雪茹语气里带着调侃儿的调侃着何雨柱。
这陈雪茹现在的年纪也不小了,不过因为有钱,懂得保养,所以看起来也就三十岁上下的样子,身上散发着成熟的味道,倒也风韵犹存,别有一番魅力。
何雨柱听到陈雪茹的话之后,直接翻起白眼:“你找我合作,那是什么时候的事儿?当时时局那么乱,后来还公私合营,我那个时候和你一起开饭店,那不是找死吗?”
“那现在呢?你把我甩开,自己一个人就开始干了,也没想着我呀!”陈雪茹撇了下嘴。
“要不,你现在加进来?这酒楼我直接就给你打理了。”何雨柱笑呵呵的说,他还想找一个经理来管理这家饭店呢,陈雪茹愿意接手的话,何雨柱还是挺乐意的。
“交给我打理?那你呢,在这里做主厨?”陈雪茹眼睛微亮。
“怎么可能?我这人有多懒你又不是不知道,做主厨的是我徒弟马华。”
“你徒弟?那算了,你自己都不愿意干,还想让我来干,不干不干。”陈雪茹翻着白眼,直接就拒绝了。
而跟着陈雪茹一块来的徐慧珍,一双大眼睛却满是好奇的盯着食为天内部,看着那些满脸微笑的服务员,心里若有所思。
徐慧真一直都在干着她的小酒馆。
虽然后来公私合营,小酒馆变成半公家的性质。
但是自从风向变了之后,徐慧真就一直想着把小酒馆另外的股份给买回来。