刘健一番关心，宋景感激涕零，众人重新落座。

不多时，热菜纷纷端上，第一道热菜，是很平常的青菜。

常见的青菜，萝卜，哪怕是主厨已经竭尽所能，拿出超水平发挥的实力，摆盘精致，色泽饱满，依旧没能引起注意。

这东西家家户户天天都吃，炒出花儿来了，它还是青菜萝卜。

让它摆在吃过山珍海味的朝廷大员面前，能引起关注才怪。

所以，一众大臣还在品味花生和番茄，无视了端上来的青菜。

此时，年纪较大，口味偏于清淡，牙口不太好的徐溥，突然捂着嘴，强行咽下了嘴里的青菜。

然后，徐溥低头掩面的剧烈咳嗽。

“水！”

徐溥只能吐词不清的喊着，周遭却没人能听清他在说什么。

终于，张山风忍了半天，憋不住笑了。

朱佑樘察觉之后，看了眼青菜碟，瞬间明白了。

于是，朱佑樘连忙吩咐小太监：“去给徐首辅倒杯茶，要凉的！”

一杯凉茶饮尽，徐溥总算是缓过来了。

此时，刘健和李东阳看了看徐溥，两人狐疑的尝了一口青菜。

因为有所准备，没有中招。

但是，两人依旧各自要了一杯清茶。

徐溥此时才点评道：“此青菜，甚是辛辣！”

“青菜不可能如此辛辣”。

李东阳说完，有些疑惑的又用筷子蘸了点菜汁，尝试了一下，最后才确定道：“是这菜汤中的红色之油！”

宋景在张山风的示意下，讲述道：“此为辣椒油！

此油非压榨而成，而是用寻常之油，烹炸一种名为辣椒的东西，调制而成。

至于辣椒，乃是从西域引入的一种佐料，味辛辣无比，尤胜芥末和姜蒜数倍，晒干之后，用作调料，甚是好用。

亦可单独用作配菜，虽辛辣而别有风味，适合驱寒排汗。”

说完，就让小太监端上新鲜的辣椒，展示给一众大臣看，并且讲述了辣椒的生长，以及种植。

大明的调料有限，偏辛辣的只有姜蒜和芥末，辣度极其有限。

而且，口味偏清淡的青菜，突然数倍的辛辣，又碍于礼仪，让徐溥吐不能吐，卡在喉咙，差点一口气没缓过来，提前嗝屁了。

显然，张山风是清楚青菜中藏了私货的。

但是，他没有出声提醒，摆明了想看百官的笑话。

只是没想到中招的会是徐溥。

此时，宋景的解释，让所有人都明白了这种佐料的厉害之处，都看向张山风。

这摆明了是让大臣出丑的一道菜！

张山风仿佛不知情，夹起青菜，毫无压力的干掉了半盘，暗示自己并不知道辣椒的存在。

大疯哥隔三岔五的烧烤撸串，对这种程度的辣，早已免疫。

一番操作，轻松洗清嫌疑。

只有朱佑樘撇了撇嘴，张山风与他，前世满世界到处浪，咸的，辣的，甜的，苦的，都表示毫无压力。

饿得双眼冒星星的时候，只要是能吃的，管你什么味道，眼睛都不带眨得都能咽下去！

一场闹剧结束，随着接二连三的素菜上桌，主菜终于来了。

很平常的一道菜，京城穷一点的老百姓，大多过年也会摆上的一道菜——猪肉炖粉条！

很多人以为，这是地道的北方菜。

然而，这其实是一道川菜！

传说是唐朝名将薛仁贵最喜欢的一道菜，随着薛仁贵被发配，跟着一起被传到北方，然后盛行。

然而，老百姓吃到的，与做给皇帝陛下的，肯定不是一个做法。

最简单的区别就是：做给皇帝陛下的，肉比粉条多！

老百姓吃的，白菜比粉条多，粉条比肉多。

但是！

尽管如此，也足够让其他地方的穷苦老百姓眼馋了。

此时，徐溥有些不敢置信的看向宋景，满是震惊的询问道：“尔等经常可以吃到这等菜肴？

还是仅仅今日陛下到此，才能沾仰皇恩？”

该不会是张山风看见陛下到此，用来做做样子的吧！

宋景连忙起身，躬身行礼：“回徐阁老的话，平日虽也能吃到这猪肉炖粉条，但……”

宋景说着说着，又看了张山风一眼。

张山风没有任何反应，就像没听到一样。