“现在再跑一趟时间不够啊。”
“苗苗,你在嘟囔啥?”白氏看女儿自说自话。
“娘,我把油纸给忘了。”叶苗有些懊恼。
其实第一次做生意,不能面面俱到很正常。
“嗯,我想想。”白氏眉头紧锁。
“村里小河边有蛤蟆叶,那长的大,可以代替油纸,咱去摘一些回来洗干净就能用。”
“蛤蟆叶?”
“不管了,娘,你带我去看看吧。”
“走。”
娘俩着急忙慌就出去了。
跑到河边看见好大一片车前草,那叶子长的有手掌那么宽,不管是用来包花卷还是糖饼都足够了。
“太好了,还省了一笔油纸钱。”
叶苗手舞足蹈有些兴奋。
“娘,那我们挑大一点的摘。”
“好。”
两人花了一刻钟手上已经满满当当,白氏怀里还揣了一些。
“这些应该够了,娘,我们回去吧。”
“我估计也差不多了,走。”
回家先到厨房把蛤蟆叶洗干净,只剩下小姑还守在锅前。
“小姑,开水还没烧好吗?”叶苗有些疑惑。
“当然烧好了呀,我在这等你回来呢。”
“我怕人不在跟前,灶火灭掉。”
“行,我回来了,小姑您去休息吧。”
“好,有什么要帮忙的你再叫我。”
“嗯好!”
“这水一直开着,我得把面先烫上。娘,您先把那些蛤蟆叶帮忙洗出来吧。”
“行。”
这次是试营业,叶苗不知道自己做的这些会不会得到大家的喜欢,所以控制着量,怕做多了,没人买。
祖母和堂嫂和的面明早醒来应该就能发起来。
馅料也都调好了,明早包起来就可以直接下锅炸。
收拾完厨房,叶苗和白氏一起回房歇息。
明天还有一场硬仗要打,今晚要睡个好觉。
到了丑时一刻叶苗就被母亲叫醒。
此时她还睡眼惺忪。
想到今天有正事要干,出门洗了把凉水脸就去厨房了。
白氏已经把厨房的灶火点燃。
两盆面全部发起来了。
为了防止面发过头变酸,叶苗和娘亲一人一个案板,开始揉面排气。
将揉好的面擀成饼状,在上面抹一层油,撒上盐和花椒粉,卷起来切成小段,最后扭成花卷定型。
经过二次醒发,上锅蒸。
这边花卷上锅,叶苗又开始处理烫面,按着之前的步骤,擀皮,包馅儿,下锅炸。
一套动作行云流水。
白氏也在一旁学着,以后女儿忙起来,自己还可以帮忙做一些。
到了卯时东西就全都准备好了。
叶苗提前给村西头的张阿蛮打好了招呼,他家有牛车。
摆摊要拿的东西多,就请张阿蛮把两个孩子送过去。
待所有糖饼和花卷全部装进木桶里,盖起来,张阿蛮也赶着牛车到大门口了。
“这么多东西啊,我来帮忙拿。”张阿蛮看院子里放了不少东西,主动过来帮忙。
“张叔,辛苦您跑一趟了。”叶文勇寒暄起来。
“这有什么辛苦的,我挣的就是这个钱。”张阿蛮听这话嘿嘿一笑。
正要走时,祖母的门开了。
往日祖母这个点是不会起床的。