字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第10章 炸糖饼
第(2/2)页

说完孙氏也不留她,叶苗就转身往出走。

叶文勇跟着也出来了。

二人走进厨房,见小姑已经开始准备晚饭。

“小姑,您歇着吧,今晚我来做饭,祖母知道的。”叶苗朝叶宝儿眨眨眼。

“小苗苗很少上锅做饭,你会做吗?”叶宝儿有些不敢相信。

“那您可太小看我了!小姑姑一会就看我大展厨艺吧!”叶苗纵情开怀大笑。

她想,一会吃的时候看你们吞舌头!

话不多说,她拿出先前剩下的白面和刚买的红糖,又切了一些五花肉。

趁着小姑姑在一边看她做饭,顺势请小姑姑帮忙把灶烧起来。

她将猪板油切碎,放进前锅里面炼上油,小姑帮忙照看着。

后锅已经烧上热水,她先把一会要用的馅料拌上,舀了几大勺红糖放进碗里,加少许面粉搅拌。

趁水还没烧开,她到后院菜园里摘了两颗白菜回来。

厨房还有之前剩下的野菜,她淘洗了一些打算清炒。

她将洗干净的白菜切块,眼见只有白菜和肉,但是颜色差点。

她猛然想起刚穿过来的时候早上在田边发现的野小蒜。

想到这,叶苗拔腿就往外跑,好在离家不远,她随便找了几根大些的就回家。

野小蒜可是个好东西,上一世她经常吃,用油一煸很香,当配菜炒着吃、纯小蒜清炒调面吃或者腌制着当小菜吃都很好。

回家洗好刚拔的小蒜,改刀切好备用。

“苗苗,水开了。”

叶宝儿一边炼猪油一边盯着后面的锅。

“好,我来了。”

叶苗将备好的面粉直接倒进开水锅里面,用杆杖快速搅拌,拌到没有干面,然后把面刮起来。

一整块的面团太烫了,放在案板上切碎冷的快。

接下来,她洗干净后锅,把切好的五花肉放进锅里煸香,肥肉里的油煸出来,瘦肉看着也变了色,铲出备用。

锅里留油下小蒜爆香,香味充斥着整个厨房。

“哇,好香啊!苗苗,你炒的那是什么呀”

“是小蒜,田边地头都有,只是以往大家都摘来喂鸡了,没人吃过,其实这东西可以吃的。”

“哦。我刚没看见长啥样,你有时间带我认认呗,到时多摘一些回来吃。”

“好啊,我一起去!”

“行。”

这边叶宝儿的猪油全部炼好了,腾出锅开始熬米粥,米是很早就泡上了的,好煮。

叶苗清炒的野菜也出锅了。

面凉的差不多,她将面团成一团,搓成条,分成大小均匀的小剂子,家里人多,她准备的面也多。

在案板上沾些油,把小剂子团圆用手按成饼,两个大拇指按中间,形成半包围,中心加入拌好的红糖馅包住再按扁,这样一个糖饼就做好。

待所有小剂子做完,馅料也差不多完了。

洗好锅烧干上油炸,叶宝儿帮忙控制火候,一个接一个炸好。

糖饼全部炸好粥也能出锅了。

今天的饭比往日稍慢一些,毕竟工序比较繁多。

“苗苗,你做的什么好吃的呀?我从外面回来,还没到家就闻到好香的味道,馋死了。”

“各位长辈哥哥嫂嫂们久等了,大家快吃晚饭吧。”

“苗丫头,给我们说说,这黄黄的一大盆是什么东西呀?”孙氏见大家都好奇却没人好意思问出口便问了句。

第(2/2)页
举报本章错误( 无需登录 )
上一页 目录 下一章
都在看:惊悚游戏?无所谓我会狗带重生归来:我要大小通吃!发配后,我成了女市长身边红人官运亨通:美女姐姐为我开路!七零换亲,嫁最强军官被宠麻了换亲后,他全家被抄了你身边的物有灵舒兰舟林牧瑶争雄:从领导被算计开始纵横官场冲喜新娘,白少独宠替嫁小甜妻废土:新纪元换专业后,五位学长哭着求带舒兰舟林牧瑶扑街变文豪,美女你别跑一骑绝尘舒兰舟林牧瑶我当拉帮套的那些年名正言顺朱允熥朱元璋全家战死,无敌的我杀疯了!分手后,我让垃圾竹马跪地喊婶婶盛晏庭苏锦左溪村走出来的修仙少年嫂子把我整成精神病,我却无敌了重生小祖宗,京圈大佬单膝下跪星武帝尊三国:华夏名将突然降临从西游开始的诸天副本天问九歌