第157章　第一百五十七章：包饺子

同杨荞打了招呼之后，乐支和四皇子赶紧返回府上。

这么多天以来乐支第一次这么早回来。糖糕不在，其他人也不会，于是乐支只好让四皇子陪着自己，二人在小厨房开始忙碌起来。

“先和面！”乐支将面粉放在瓷盆里，然后磕了两个鸡蛋进去，撒了一丢丢咸盐后，开始倒入温水搅拌面絮。

“放这么多东西呢？”四皇子好奇的看着乐支的举动问道。

乐支笑笑点头道：“当然，放鸡蛋和咸盐是为了让面更好吃更劲道！”

乐支将面揉成了一个胖乎乎的光滑面团，这才将盆子倒扣。

随即开始准备馅料。

“你刀工好，来帮我剁肉馅！”乐支使唤四皇子习惯了，张口就来。

四皇子也乐的被他使唤，点头撸起袖子走了过去。乐支将洗干净的肉递给他道：“这猪肉馅，三分肥，七分瘦最好。切块剁成肉沫给我！”

“好的夫人！”四皇子学着糖糕道口气，乐支笑的前仰后合。

众人在外面听着夫妻二人谈笑风生，纷纷投去羡慕的眼神。

乐支也没有闲着，将葱姜切成极细的茸后放在一旁，随即开始挑拣韭菜。

这里的人将韭菜作为调味，一般很少这样大量的吃。

乐支将韭菜上的泥土挑拣赶紧后，用清水冲洗了韭菜，这才甩了甩，将韭菜放在簸箕上控干水分。开始准备其他的。

乐支挑选了四颗鸡蛋，清洗干净鸡蛋壳上的污秽打在碗里。瞬间金黄的蛋黄让人食欲大增。乐支加了一点温水进去。

飞快的用筷子将蛋液打散之后。放在一边。起锅热油，当油温上升将蛋液沿着锅边倒下然后飞快

用铲子翻炒着。炒成金黄色的鸡蛋碎，这才倒入大海碗之中。

然后乐支将韭菜放在案板上，切成碎末，一起倒入了放鸡蛋的碗里，撒上葱姜，花椒面咸盐酱油，还有白糖之后。倒入一点生油。开始搅拌馅料。

四皇子那边剁的叮当作响。抬头一看乐支这边翠绿金黄的颜色。瞬间食指大动。胳膊上的力气越发来劲。

乐支倒入一点点香油之后，心想要是有虾米就好了！

想了想，乐支突然冲门外躲起来偷看的厨子问道：“河虾有么！”

“有的夫人！”门外的人立即喊道。

乐支笑笑道：“给我拿一点来！”

“要河虾干嘛！”四皇子好奇的问着。

乐支一脸神秘看着他道：“提鲜味，你吃的时候就知道了！”

很快，厨子就拿了一碗河虾走了进来。乐支连忙吩咐道：“去虾壳，去虾线。就我上次教你们的办法。”

厨子连忙点头按照乐支的要求，很快剥了一碗干净的虾肉。乐支拿过来后用清水洗干净后，飞快的剁成肉泥。加入进了方才准备好的馅料里搅拌。

厨子拿起虾壳准备扔掉。乐支赶忙阻拦道：“别！别扔！洗干净给我留下！”“这有什么用吗？”厨子不解的问。

乐支点点头道：“当然，这可是上好的调料。清洗干净给我留着。”