马明笑着说:“那好吧,反正我都缺个帮手,哥在这儿,就刚好了。”
马明打开冰箱,看看里面有什么食材,他一样一样地拿出来。
有新鲜的肉,有海鲜,有蔬菜、有菌类,有鸡蛋、还有一些香料。
马明脑袋里开始想着要弄什么菜色合周爸爸的胃口呢?
他想着要弄一个羹汤、一个海鲜杂烩蒸、一个清炒时蔬、一个肉沫烩菜。
想好了菜单后,马明就开始动手做菜。
他让马克帮忙把蔬菜清洗干净,又把菌类用厨房纸擦干净。
马明把新鲜的猪肉剁成肉沫,
加上海虾、贝壳类海鲜、菌类、鸡蛋做成了一个羹汤,
洒上小葱和香菜,闻着已经十分诱人。
他又找出一块咸鱼、两条腊肠、一条腊肉,切成片垫在底部,
上面铺满各式海鲜,做了一个海鲜大杂烩,
旁边还切了几段玉米,拼在一块,加上姜蒜、洒上料酒,一起清蒸。
然后再用姜蒜清炒菜心,一个肉沫烩大白菜。
做起来不复杂,又保留着食材的原汁原味。
马明和马克把菜都端上餐桌,周澄和马玉看见都齐声赞好。
周澄帮众人盛好羹汤,一人一碗,她对周爸爸说:
“爸爸,快试一口,这个羹汤看着可好喝了。”
周爸爸用小匙试喝了一口。
嗯,味道不错。
鲜、香、甜美,马玉看着长辈起筷了,她也就不客气地吃了起来。
她先喝了一口羹汤,哇噻,太美味了,忍不住一口气把整碗喝完。
然后她问:“哥,这汤还有吗?我还想要。”
马明笑着说:“这里不是有一大汤锅吗?自己盛就是了。”
马玉又喝了一碗,才瞄准海鲜大杂烩开吃起来。
马克是看着兄弟做菜的,他在厨房的时候已经偷偷试过味道了。
知道味道不错,就喝了三碗汤,然后是吃海鲜,还有蔬菜。
这一顿大家把餐桌上的汤和菜全部扫光。
就连莫妈妈也喝了两碗汤。
她说:“小马做的羹汤真的不错,鲜香美味,又营养又容易消化,小澄也要多喝一碗啊。”
马爸爸和马妈妈就更不用说了,自己儿子做的菜,肯定是大加称赞啦。
周澄当然给面子老公喽,她也喝了两碗汤,
还吃了一小碗米饭,各样菜她都不放过,和马玉争着吃。
大家吃得可欢了,食欲大好。
周爸爸是吃过各种美食的人,对于小女婿做的菜,虽然比不上酒楼的大厨,但对于家常饭菜,已经是很了不起了。
所以,他也没有说什么,喝了一碗汤,吃了海鲜和蔬菜。
马明这个海鲜大杂烩蒸,没有复杂的调味料,反而保留着海鲜原有的鲜味。
对于周爸爸这种老食客,是最好不过的味道。
他吃的最多就是这一大盘海鲜,又吃了蔬菜,感觉吃得也很饱了。
就让莫妈妈准备好茶,等会解腻。
周澄见爸爸只是吃,没有说其他的话,知道爸爸对老公做的菜也满意了。
心里十分高兴,她在桌子底下拉着老公的手,在他的掌心痒痒他,对他的表现表示赞赏。
马明被老婆这样的方式称赞,心里也非常快乐,他自己也吃了不少菜,还吃了两碗米饭。
马克一直都知道马明什么手艺都愿意学,现在看来是真的管用。
想着自己是不是也要向他学习,将来好用来讨好岳父、岳母呢。
马克暗暗下定决心,学两样拿手的东西,
否则去了未来岳父母家里时,啥都不会,怎么过关呢?