“好嘞,这道是一品豆腐,这道是糟金鱼,这道是玉面狮子头…”
她介绍一道,孟云乔就拿起筷子夹一口。
等她介绍完孟云乔的脸色已经不能用难看形容了,“在下瞧着你们酒楼不如改名叫难以下咽,肉菜腥臭,素菜苦涩,竟是看不出一样新鲜菜…”
“客官这话是什么意思”,小二收起笑脸儿,没了客气。
“让你们掌柜立刻来见我”,孟云乔掏出能证明她身份的玉牌扔到桌上,玉牌是她娘亲手刻的,孟家人没有不认识的。
小二看到令牌脸色一变,拔腿就跑。
“掌柜的,掌柜的出事儿了”
“瞎喊什么,酒楼里就那么几个食客,你还想全吓走是吧!”,掌柜拿下盖在脸上的帕子,呵斥道。
大冷天的她想睡个安生觉怎么就那么难呢!
“掌柜的,小的没乱喊,真出事儿了,少婧,少婧在二楼雅间”
“你说什么?你确定你没认错?”,掌柜闻言一惊,从躺椅上起来,回到柜台前连声质问。
“小的看了玉牌,和东家随身戴的那枚一模一样”
“坏了,还不带路”,掌柜想到账本双手重重一拍,低吼道。
“哎哎”,小二应和一声,拔腿往二楼跑。
孟云乔自小二出去后就卸了伪装,这回不用看玉牌酒楼掌柜也认出里面悠闲坐着的人是谁了。
“小人不知少婧来了酒楼多有怠慢,少婧可是饭菜不合胃口?小人这就命后厨重做”
掌柜陪着笑脸主打一个自问自答,说完就要走。
“慢着!若我所记不错,李掌柜是签了身契的吧!母亲信任李掌柜让李掌柜管理酒楼多年,母亲离家后我和父亲依旧信任李掌柜从不过问酒楼之事,李掌柜就是这般回报主家的?”
“小人对孟家一心一意从无私心,还望少婧明查”,掌柜躬身作揖,满脸认真,大有孟云乔不信他就磕一个的架势。
“我问你,后厨采买几日一次?每日食客桌上的菜品是用何时的菜做的?”
“当日采买,酒楼每日都有菜农送新鲜菜来,后厨所用皆是新菜,这是家主立的规矩”
“规矩?好一个家主立的规矩!李掌柜是欺我年幼不懂里面的弯弯绕绕还是谎话说多了自己都信了?
酒楼送去府里的账册一直入不敷出,午时正是饭口酒楼里的食客还没伙计多!这就是你的一心一意?”
“少婧,小人冤枉!这菜真是新鲜的,每次菜农来送菜都是小人结银子,不会有错”
孟云乔见她一副死猪不怕开水烫的样子懒得和她争辩,起身直奔后厨藏菜的地方。
掌柜和厨子等人都被她这一手弄的猝不及防,她们藏的隐蔽,除了她们没人知道,少婧是如何得知的?
“菜农每日送多少菜账册上都有记录,掏出来清点一遍你们用的是新菜还是剩菜一目了然,偷卖主家财物,好大的胆子!”
“少婧饶命,小人知道错了,小人也实在没办法才出此下策的,酒楼生意一日不如一日,与其眼睁睁让菜烂了,不如换些银钱”
“少婧饶命啊,小人知错,小人再也不敢了,小人明日,不,小人这就回家把卖钱银子拿回来交给少婧”
“小人也去,求少婧饶了小人这一回”
伙计厨子们纷纷跪在掌柜身后,磕头求饶。
她们这些人有不少都是走头无路签了身契的,算是孟家下人,要是被发卖了很难再遇到这么好说话的主家。
没签身契的更慌,这要是闹到衙门里不说得挨一顿板子,偷卖主家东西的名声要是传出去谁还敢用她们啊!
孟云乔懒得和她们废话,趁其不备有一个算一个全点穴定住。
然后转身就走。