朱有容嗅了嗅碗中的白粥：”闻起来有淡淡的奶香味，看着也很有食欲。”

“这个叫牛奶燕麦粥，顾名思义就是用牛奶和燕麦熬制的！”江临介绍道。

老朱闻言眉头微皱：“燕麦？咱记得这不是燕雀才吃的野生麦子吗？”

“你们后世之人不会就吃这玩意儿吧？跟燕雀抢食吃了，啧啧啧！”

听了老朱的话后，江临无奈一笑，随后只好向他以及在座的其他人科普燕麦。

“陛下，你有所不知，这个燕麦有着十分丰富的营养价值，里面的膳食纤维可以降低胆固醇，稳定血糖，促进消化。”

“其次，这个燕麦的蛋白质含量也远高于大米和小麦，含8种人体必需的氨基酸！”

“有十分丰富的维生素b、维生素e和钙、铁、锌以及预防疾病的抗氧化物质！”

众人自然听不懂江临说的那些后世名词，不过他们听懂了一点，那就是这个燕麦对人体有着大量的益处。

介绍完的江临笑着说道：“好了，你们快点尝尝吧，保证有惊喜！”

出于对江临的信任，朱有容端起小碗，用勺子舀了一口品尝起来。

尽管她最近已经吃了太多江临做的美食，默认这个牛奶燕麦粥肯定非常好喝，仅仅一口还是让她出乎意料！

不是难喝！

而是比她预期之中还要好喝！

软糯的燕麦率先触碰到她的舌尖，那绵软又带着微微韧性的口感！

紧接着便是醇厚香甜的牛奶裹挟着燕麦的麦香，瞬间在嘴里弥漫开来！

不得不承认，江临的厨艺还从来没让她失望过！

“这个粥也太好吃了吧，奶香浓郁丝滑，麦香淡雅质朴，两者在嘴里交融在一起，味道甜而不腻，带来满满的幸福！”

朱有容表现得很是不淡定，发表了一番细致的点评。

徐妙清尝了一口，也激动地连连点头：“是啊，奶香浓郁，燕麦软糯，暖乎乎的。”

一旁的朱标和朱棣没有点评，不过他们一口煎包一口粥的行为，已经足以证明态度了，味道自然是十分好喝。

仔细品了几口的老朱却皱了皱眉，嘴里小声念叨着：“奇怪！真是太奇怪了！”

听到老朱的声音后，江临有些不解的好奇道：

“陛下，你刚才说什么东西太奇怪了？”

“咱就是奇怪这个粥的甜味，味道不像是饴糖、冰糖、蜂蜜，看这个粥的颜色自然也没有放沙糖，为何会这么甜？”

“陛下，是因为粥里放了白糖！”江临轻笑着答道。

此话顿时引起了众人的注意力，好奇的望着江临。

“白糖是由甘蔗或甜菜经过制糖工艺提炼、精制而成的蔗糖结晶体。”

江临说着，起身走向厨房，拿了一袋白糖过来，展示给众人看。

众人定睛一眼，这个白糖跟食盐有些相似，味道更加香甜。

“虽说这个白糖是后世之物，但距离大明不是特别遥远。”

“据史书记载，到了大明的嘉靖年间，偶然发现了“黄泥水淋糖法”，即利用粘土矿物吸附含有色素的剩余糖蜜。”

“从而获得了真正意义上的白糖，这也是史书有着关于白糖的明确记载！”

江临的话让在场众人都露出了喜悦的神色。

老朱更是骄傲道：“哈哈哈，没想到这个白糖的制作竟然是我大明发现的。”

“黄泥水淋糖法的确是一个好方法，不过在我们后世还有两种更好的方法。”

……