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第325章 三大农产品
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最主要的,是这东西非常好运输。

为了找到制作方,张硕多方打听,辗转来到了一个偏僻的村落,发现只有一家普普通通的院子,而制作霉豆腐,靠的是十几个大姨大妈。

真正的小作坊。

但好在霉豆腐还有另一个特点。

不怕坏!

本身就是发酵制品。

卫生问题,只要稍微注意点。

就没什么大碍。

于是,张硕干脆一不做二不休,找到了当地的镇长,表明了自己的身份,一番洽谈过后,成功联系到了“配方”拥有者。

一个五十多岁的老大哥。

听到张硕想把他的配方给买走,连连摆手说不行,但当张硕表明身份,以及想用霉豆腐列为非物质文化遗产大肆宣传后。

他想也没想。

就同意了。

但前提是。

得花五万块钱。

胡小倩听到这话,当场提醒张硕,这人怕不是想钱想疯了,说不定这霉豆腐只要一打听,村里就有大把人会做,但张硕却没有拒绝。

五万块钱,可以给。

但这五万里面,要包含一点其他的东西。

什么东西?

张硕直言,代言费。

他要用政府的资源,把这个老大哥包装成霉豆腐的代言人,再随便编个什么有理有据的故事赋予价值,这件事就算搞定了。

其实也不麻烦,无非就是配合电视台拍拍照,做做宣传。

老大哥琢磨了半晌,还想狮子大开口,说这事儿他也听说过,五万块钱怎么够,想多要点。

张硕就只告诉他,五万块钱,是最高价,如果他不配合,那就没别的办法了,到时候万一镇里做食品纠察,他这小作坊,可就未必能继续开下去了。

但如果他配合得好,后头产业链做起来了,也是能分到钱的。

软硬兼施嘛。

加上镇长的一通劝解,这事儿就给定下来了。

在张硕看来,这五万块钱花的一点都不冤枉,去路边请个什么小明星、小代言人,花的钱可比这个还要多上几倍。

现在不仅买来了霉豆腐的制作过程、配方,还白要了个肖像权。

后面只要营销跟得上去,钱,就算是花在刀刃上了。

搞定这个,他就去了第二、第三个。

过程,其实都差不多。

第二个,不是什么腌制菜,是目前还不算特别出名的山珍,叫竹荪。

这玩意在市场上也能买到很多,但张硕之所以把它选入进来,完完全全是因为,他偶然在乡下路过了一处农研所,这里有好几个大棚,都在培育竹荪。

而且,还是省农科院牵头落地的。

于是,他厚着脸皮进去唠了一顿嗑,顺带把自己想法说了一遍,本来这些做科研的人员,日常也挺无聊的,现在来了这么个年轻的党委书记,自然是倾囊相授,有啥说啥。

一番研究下来,张硕得到了意见:冷萃竹荪干货。

如果想把竹荪做成一个合格、知名的农产品,这是最好的办法,冷萃工艺过后,后期再进行充氮,保质期可以达到八个月往上。

而且,只要用了他们培育出来的竹荪,炖汤的时候加入一朵,鲜味能比鸡汤还要浓郁数倍。

这些,都是有实测数据的,可不是瞎编的。

张硕当然相信,毕竟是省农科院,不是什么野鸡大棚。

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