顾家父子听着两人介绍，倒是觉得十分有道理。

他们用膳到一半的时候，掌柜的上来给柳娘打了声招呼，“实在对不住，今日里太忙了，你又带了客人过来我都没时间招呼。”

柳娘也不在意，“你忙你的，我这边时常都带客人过来用膳，哪能每次都叫你来招呼我们。”

“这样，”掌柜的对着周含章几人稍稍行了一个礼，“我们江南有特色小调，特别适合用膳的时候听一听。”

说罢他拍了拍手掌，身后就出来了一个江南美女，手里捧着一把琵琶。

他们的包厢正好有个小台子，那美女就往上头一坐，摆好了姿势，手中轻轻拨弄了一下手中的琵琶，瞬间传出来一股动听的声音。

“评弹？”

周含章有些疑惑，这个评弹其实是现代苏州是因为它是苏州评话和苏州弹词的总称。

评弹是采用吴语徒口讲说表演的传统曲艺说书戏剧形式，产生并流行于苏州，以及江浙沪一带，它的历史悠久，大约形成于明末清初，在清乾隆时期才开始流行。

只是怎么这会子会出现在这里？

掌柜的听了这个词，稍微有些疑惑，“评弹是什么？”

“哦，没有，我只是想起往日听过的一些类似于这种的表演罢了。”

掌柜一听，似乎也很感兴趣，躬身向周含章细细请教了一番。

周含章自然也不藏私，便也同掌柜说了，掌柜听罢后整个人都发亮一般。

“这种形式确实好，我们寻常只是对着客人弹弹琵琶，唱唱小曲，倒是没有想过还可以用这种方式来表演戏曲。”

她的话给了掌柜极大的启发。

掌柜有些扼腕，“只是我们没有对应的戏剧可以用在这上面，当真可惜。”

“倒也不必可惜，平日里的一些戏曲，改改也便能用上，您可以跟专业的人细聊一下。”周含章建议道。

掌柜对着周含章深深鞠躬，“公子给了我极大启发，这顿饭食便由我来请各位吧。”

周含章也不跟他争，她的这个点子，如果掌柜用得好，确实能叫美食楼更上一层。

柳娘笑着对掌柜调侃道：“看来我也是沾了公子的光，我平日里带着客人来多少回了，不见你对我免单一回。”

“……你挣得多，不差我这一顿半顿，况且我平日不也都给你推荐客人去了？”

掌柜也不惯着柳娘，笑着告辞，“你们便慢慢用，我下面还有事，先忙去了。”

“去吧去吧，谁不知道你忙了。”柳娘也不在意。

等掌柜走了以后，周含章发现柳娘一直看着自己，便摸了摸自己的脸，“可是我脸上沾什么了？柳娘你怎么一直看着我？”

“没有，我只是好奇，公子是从何处听过的那评什么来着？”

“评弹。”

顾清风不晓得这评弹在这个江南地区其实还没有面世，偏生他自己记性好，便补充道。

“对，就是评弹。我在江南都生活了好些年，从来都没听过这么新鲜的曲子呢。”