上辈子，到后来，乔南迁做到一地长官以后，家里的食材就是特供的了。有后勤专门采购，用什么，家里的厨师开单子，每日有人送上门。

其中就有一种特别的品种，碱地水果，碱地蔬菜。

是在碱大的地里种的水果和蔬菜，虽然产量不如正常菜地，但差距不大。口感上那可差的不多了。

二零二零年左右，在那些大酒店里，一盘碱地柿子，也就拳头大的西红柿，切开摆一盘子，啥都不放，就那行端上桌，敢要一千块钱一盘子。

就知道那差别有多大。

别说那种就是农民自己家菜园子种的，一样的品种，到市场上卖，碱地的菜，比别家要的价高一倍，还是更好卖。

再一想，台县最有名的是啥？是那三百万亩盐碱地呀！

这要是改造好了，那可是金山银山。

“咋发现这个商机的？”

洛清微好奇得不得了。

沈默边吃着饭，就提他这几个月的调研成果呗，“这不是正赶上蔬菜水果都丰盛的时节嘛。下乡都是在老乡家里蹭饭，我不白吃白拿，都是给饭钱的。这个慢慢都知道了，老乡就挺爱招待的。

刚开始又是鸡又是鱼又是肉的，没大感觉，只是觉得桌上的素菜更好吃，还以为是老乡手艺好。

后来才发现，到哪里吃饭，蔬菜都好吃。

我一想，那也不能所有人的手艺都那么平均吧。

就留了心。

后来吃当时的水果，我就发现了，水果也格外好吃。

我就查资料，到省城开会的时候，还到农业大学头问过，确实是碱地的蔬菜和水果更好吃，这都是有科学依据的。

我就问人家农业大学的教授，什么条件下能种菜，什么条件的地能种水果。碱大到什么程度，苗就得烧死，活不了。

碱大的地怎么治理。

种别的菜来不及，回来我就安排人，找了片碱不太大，长着草的荒地，开出来种上秋菜，土豆萝卜白菜大葱，这边也冬储，秋收得十二月，来得及。

试一季看看。

如果菜收成可以，春节前刚好可以往京城发菜，正好能赶上卖个好价钱。

能成的话，明年就组织开荒种菜，搞养殖业，同时治碱。

这是个慢工出细活儿的大工程，就得花时间一点点磨。”

那是，治碱这事儿，啥科技都得一点点来，别说现在还没啥科技能帮忙呢。土地改良，就得靠着时间，急不来。

“那些碱厂子，不管？”

管肯定是要管的。

“熬碱不是问题，还当治碱了，也给农民增加收入了。但是垄断就是问题了，刻意压低收购价，就成剥削了。这不行，咱这地界儿，不能养资本家。”

“那你打算怎么办？”

怎么办？

“当然是良性市场竞争了。”

开更多的碱厂，属于不同老板的碱厂。

“这事儿，还得找二表哥帮忙，介绍一些金中玉和他背后的主子也惹不起的人过来。”

“别忘了控制污染。”

“嗯。”

首要的，比污染更紧要的，是管理层。是治安。

有再好的脑子，有想出再多的法子，不能执行，啥也白扯。

“快了，也该动了。”

布局了两个月，也该有个结果。

再拖下去，真影响他工作了。