字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第48章 酸菜鱼
第(1/1)页

山下因为白时发生了一场打架斗殴,他完全不知情,他现在满心满眼只有石锅里的还没滚开的水。

白时没调料,锅里也没啥好放的,肥肉煎出的油,一块姜一把葱叶一小把白盐。

至于酸树果,他准备一点点试着来,不敢一次性放太多。

几个崽子在腌完了自己的肉块后就一直守在石锅边上,一堆都是白时喜欢的毛茸茸,煎出来的油渣全都投喂给他们了。

几个崽子除了乌时外都不是非常期待锅里的美味食物,特别是荒牙。

他都吃过,煮过的酸树果不好吃,多刺兽也不好吃,两样混在一起用水煮也不知道他能不能给吃下去,他现在有点焦虑了。

但是油渣又特别好吃,他们也有点期待,但是不多。

白时没注意,他正在一点点的调试酸味,乌时也是跟着两个兽崽乖乖的待在一处,没来打扰他。

尽管他只在末世开始前几年吃过酸菜鱼,但现在也仍然能回想起当时的味道。

他既没有辣椒也没有花椒,野山姜的辣味不如辣椒,这汤的酸味他必须得小心把控,不能做成寡淡的纯酸味。

少量多次的加入切好的酸树果片,确认酸味正合适后,先放入竹笋。

酸味一冒出来,几个崽就和乌时一样期待了。

不是他们不争气,而是这酸味真的好好闻。

一个个咽口水的声音不小,白时也在暗暗咽口水。

用木勺舀了点汤,白时尝着酸味正好,不用改变,汤中还煮入了竹笋的鲜味,和他记忆中的味道没什么差别。

味道可能是有差别的,只是他记不清了,他记得的一直都是鱼汤带来的幸福感。

淘洗好的野菜和粉条放进锅里,几盆鱼块他也放到顺手的地方,等野菜煮煮再给汤添个味道。

幼崽兽崽的石碗也是端在了手中,白时对着比他体型小的毛茸茸实在不忍心,每个碗里都添了半勺汤,解个馋。

他是用新的大石锅煮的鱼汤,足足大半锅的汤,就是为了明早下粉条吃。

他是绝对的好意,只是几个崽子越解越馋。

大石锅里的配菜煮的差不多,白时终于下了鱼块。

石锅在火上架着,还有三个矮矮的够不着的兽崽,尤其其中两个连棍子也使不动,白时决定分餐制。

倒也不用绝对的公平公正,毕竟多刺兽他们真的抓了好多,配菜也多的是,就算其他不够,粉条绝对是足够的。

每个兽一勺鱼肉和配菜,一勺汤。

碗里的肉块没有一点腥味,只有令兽胃口大开的酸味。可惜他们的舌头太敏感娇嫩了,忍烫咬进嘴里肉块都尝不出多少味道,急的几个小崽转圈圈跳脚。

白时知道厉害,没那么急躁,但是他也没忍住用舌尖小心的抿了一点汤,味道果然好。

酸树果混着肉块和野菜煮出来没有任何的苦味和杂味,他最担心的事没有发生,上天是眷顾他的。

荤油的香味中夹杂浓烈的酸味,两者完美的融合,中和了油腻和酸味的寡淡,再混入姜块的点点辛辣味,咸酸可口。

竹笋和野菜也在汤中煮熟后没有染上过多的酸味,更多的还是附着在表面的汤水带来的,既没有破坏食材本身的味道又加入了适口的风味,

吃上一口野菜,再喝上一口汤,方知汤中又加入了明显的鲜味。

这汤和他心中一直惦记的那个味道完美重合。

“白时哥哥!这个酸菜鱼好好吃!”虎天被烫得实在吃不下,只能一直对着石碗哈气,双手配合着扇风。

其他的小崽子也不遑多让,被烫到眼里含满了泪水。

两个只能趴地上吃的兽崽最是可怜,只能眼巴巴的看着,等着乌时的兽爪给他们扇风,一张嘴就流出了口水,白时看过去的时候嘴边还挂着一点。

“哥哥!哥哥!”小黑熊自顾不暇,叫声又伤心又高兴的。

唯有荒牙比他们好些,慢条斯理的吃着,像是没被烫着。

那是因为他第一口就吃的少,想着不管什么味道自己怎么着也能吞下去。

白时每兽发了一双筷子,不指望他们能学会,就像小黑熊那样并在一起翻一翻碗里的食物降降温也是好的。

拿到筷子,两个小兽崽被边上的大幼崽细心照顾的好好的。

肉块也勉强冷到了能入口的温度,白时也顾不上其他,先抢一块扔进自己的嘴里。

多刺兽的腥味远远重于末世的鱼肉,葱、姜长时间的腌制去除了大部分的腥味,剩下的腥味还是有些明显。

这会嘴里的肉块就没了那样的腥味,或者说残存的一点腥味被酸汤浸煮后也变成了独特的鲜味。

细嫩的肉块在口中一抿就化,咸酸鲜美的汤汁润泽每一点小肉块,微烫的口感更是让兽留恋。

多刺兽的刺都是大刺,细小的碎刺是没有的,白时在切宰时就认真的看过。所以这也就是他当时去抓多刺兽的时候没有被拦下的原因,部落里刚吃肉的兽崽都能剥下完整的刺而不被伤到。

这会吃在嘴里就是实实在在的过瘾,白时还在不知不觉间学会了一个神技,就是用舌头分离肉刺,也不知是不是熊兽的潜藏基因。

一边往石锅里加肉块加粉条,一边不时的照顾几个崽子,最后还要顾着自己的嘴,白时忙的不可开交。

几个崽子一点不吭声,吃完了就眼巴巴的看着白时,沉默的抢了至少五碗酸菜鱼。

吃到最后,白时准备留下的酸汤没了。

周围的山洞外照例站着好些兽闻香味,他们原以为学到了烤肉的方法,即便没有幼崽烤的那么好吃,好歹也能解个馋。

没想到聪明的幼崽永远聪明,今晚的香味更让他们上头,简直欲罢不能。

三个大幼崽并三个小幼崽吃出了浑圆的小肚子,他收获了几个崽子的肉块。

这一场交易双方都非常满意,白时不满意也没办法。

所以熊泥和虎天忍辱负重化为兽型让白时撸了个满意,几个兽崽也是围着他求着他亲亲摸摸。

荒牙则是在打扫最后的战场,顺便给他的白时哥哥烤上肉块,其他的兽一脸哀怨的看着他。

荒牙除了小乌时外只当没看到,反正他就是能吃得下。

明天采集回来他要拉上母兽和父兽,去大空心树林里多掰些竹笋,今天他们掰的都煮了晾着的,小兽崽还是爱吃新鲜的。

第(1/1)页
举报本章错误( 无需登录 )
上一章 目录 下一章
都在看:都市仙尊洛尘张小曼劣等信徒九霄至尊快穿之不服来战呀炼神鼎神豪:从手撕未婚妻一家开始新婚当天被流放?搬空国库一路浪九锡天武神帝离婚后她惊艳了世界兵符召唤:玉玺霸主横扫万族!迟来深情比草贱,我死后你哭啥她智商200,你说她只是个宝宝?综影视炮灰也要美丽人道大圣陆叶唐遗风我的故事里有你官途:绝世天骄逆袭,从掌控概率开始诸天:从斗罗开始落墨失陷:被混蛋盯上后,她插翅难逃武道纪元,我有熟练度面板乌龙婚约:财阀老婆不香吗?我公子扶苏,请始皇退位!完蛋,我被鞑子包围了系统:我与国家共享气运