“小聂,你有什么特别想吃的菜吗?可以跟金师傅说一声,明天晚上做。”
听到有来自家乡的食材,聂诚原本就已经很兴奋了,听到陆霄问他想吃什么菜的,眼睛更是瞬间亮成两个圆圆的小灯泡。
“有的有的!”
聂诚往前凑了半步,感觉自己表现得太急了,又把脚收回去,手有些不好意思地在裤子上蹭了两下。
“想吃什么,直说就是,不用不好意思。”
看出聂诚的微微窘迫,金师傅哈哈一笑:“毕竟我来这儿就是给你们做饭来的嘛。”
“那,那我真说啦?”
聂诚试探着问了一声,见两人都点头,他这才开口:
“干煸洋芋丝!我想吃干煸洋芋丝!”想了想,又加了一句:“再来个汽锅鸡,行吗?”
“行啊。”
金师傅爽快点点头:“你是云南人?很会挑嘛。”
“他还真是云南人。”陆霄笑着把话接了过去:“这两个菜有什么说道吗?”
“说道倒也谈不上,但确实是当地人爱吃的东西……干煸洋芋丝嘛,土豆切成细丝,用菜籽油煎到两面金黄,出锅的时候撒盐和辣椒面,一般都喜欢煎得火大一点,香脆麻辣。”
“对对对,我就喜欢那种煎得有一点焦的,外面酥酥脆脆,里面还有点软糯的韧劲,老好吃了!”
金师傅话音刚落,聂诚就迫不及待猛猛点头。
“汽锅鸡的话,用的是一种特殊的气锅,蒸汽会从中间那个孔冒上去把鸡肉蒸熟,一滴水都不加,汤全是蒸汽凝出来的,原汁原味非常鲜美。”金师傅继续介绍道。
“对的对的,那个汤,特别特别鲜!姥姥姥爷爱喝汤,他们俩肯定能喜欢这个的!”
聂诚嘿嘿一笑:“其实我过来的时候,想着要不要带只家里的鸡过来给你们做这个尝尝……但是东西太多了,鸡好带,锅实在是没法拿……”
“这个你不用担心,少爷寄过来的除了食材,也有配套的锅具,我看过清单,有两套大师手工制造的建水紫陶汽锅。”
金师傅笑眯眯看向聂诚:“往后想吃的话,随时都可以吃到。”