庄尚书本来就是来看个热闹，谁成想周大江媳妇竟让他给记重量。行吧，记就记，正好他也要看看究竟能产多少。

陈秀英把庄尚书安排好后，她则戴了副自制手套，和晴儿还有春喜，组成了女子三人组，开始一起拔土豆秧子。

其实拔秧子这活儿两天前干也行，但余全说土豆还没长好，只要秧子不拔就还能再长长，不管能长多大，指定是比前一天要重一些就是了。所以，陈秀英就听他的建议，没让头两天拔秧子。

结果，一行人光是拔秧子，一上午都没拔完，累得齐守成直后悔。早知道这么累，我就不凑这个热闹了。

午饭是余婆子按照陈秀英的要求准备的，为了节省时间，大家吃的都是鸡腿堡。快捷，有肉有菜，还有主食。再简单喝口茶水，就可以继续干活了。

终于，在又忙了一个时辰后，秧子总算是全都拔完了。接下来，由余全为大家伙示范，怎么样起土豆不会将土豆皮磕着碰着。

只见他紧握铁锹，然后轻轻插入土壤中，再用力向上一撬，一块块泥土便随之翻开，露出了下面那些圆滚滚、黄澄澄的土豆了。

余全一边示范，一边说注意事项。尤其这个土豆，皮一碰就破，在挖掘时大家都小心翼翼，生怕弄伤了这些来之不易的果实。

余全在这边示范，他儿子余福安和郭龙两人就开始在另一边直接开始起。不大一会儿功夫，土豆就堆成了一座小山。

胡大人摸着这些新起出来的圆溜溜的土豆，问道：“这土豆皮如此娇嫩，运输起来怕是不易吧？”

余全笑着回说道：“大人有所不知，我们可以用干草将其隔开，装到筐里或者装到箱里也行，只要不大力颠簸，便可完好无损。”众人听完纷纷表示记下了。

剩下的时间就是各自为战，起土豆，捡土豆，装筐了。

庄尚书见土豆出土了，他也凑上去挨个摸了摸摸。还别说，这起出来的土豆，个头还不小，一个个跟个苹果似的。

随后，大家齐心协力将挖出来的土豆给装进筐里，然后再给运到地头。

庄子上的田地大约是三垄地一亩，所以小齐大人在挖完三垄地之后，直接让小厮帮忙给装筐称重量。他们都是装的大筐子，这一大筐约莫能有好几百斤，所以仅这三垄地就装了八大筐。

看着满当当的几大筐土豆，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。

庄大人这会儿也来了精神，他得盯着秤，千万不能让小齐大人他们，往里面掺杂其他的东西压秤。

待一筐筐重量出来后，庄尚书直接傻眼了，这重量不对呀！怎么这八筐土豆，算完的结果是两千好几百斤，周大江不是说有一千多斤么？这明显是有水份在里头！他表示严重怀疑这重量的真实性。

小齐大人听他这么说，就不干了，“您这说的就不对了，土豆装筐称完后报给您的，是扣除筐子后的重量。而且，这些数字都是您自己写的，这重量哪里算错了？”

庄尚书涨红了脸，却还是梗着脖子道：“那也不可能差距这么多，定是你们耍了手段。”

众人听闻这话，顿时议论纷纷。

这时一直没说话的陈秀英站了出来，说道：“庄尚书，这土豆产量高，一是因为余全精心照料，二是咱们这片土地肥沃。

您若是不信，可以找别的地儿再挖一次。”庄尚书冷哼一声，心中虽仍有疑虑，但看众人的样子又不像作假。

小齐大人也道：“庄尚书，若是您还不放心，这土豆您可以带走些，回去找人仔细查验一番。”

庄尚书想了想，觉得此计可行。于是就让人挑了几筐土豆给装到马车上。他要再找个地方秤一下。

众人见他这么说，皆松了一口气，不管怎样，事实摆在眼前，不怕查验。

待庄尚书跟车夫拉着起出来的土豆离开后，余全笑说道：“咱们这土豆啊，肯定能经得起考验。”

大家听完后都笑了起来，然后又继续收拾地里剩余的土豆。而这次的丰收也让整个庄子上充满了欢声笑语，大家都期待着接下来的土豆也能有这般好收成。

御书房里

庄尚书将所得的结果递给嘉佑帝，“皇上，这是最新的土豆验收数据。

嘉佑帝接过，一看才两千三四百斤，不由有点失望，“这些是几亩地的产量？别告诉我三十亩地就这一点产量。”

庄尚书赶忙回复道：“陛下，这只是其中一亩地的产量，臣想着先呈一部分数据给陛下过目。”

嘉佑帝一听，眼睛一亮，“这么说来，三十亩地的产量远超朕的预期？”

庄尚书低下头，“陛下圣明，按照这个产量计算，土豆亩产两千五百斤是有的。亩地产量极为可观，那周大江所言亩产千斤并非虚言。”

嘉佑帝大喜，当即下令嘉奖周家农庄，并让户部加大推广土豆种植之事。

户部接到旨意，齐尚书更是忙得不可开交，四处寻找合适的庄子。

而庄欣妍得知此事后，更是嫉妒周思思家风光无限。她心生一计，想污蔑周思思家产的土豆有毒。

于是，她偷偷买通了几个无赖，让他们装成吃了土豆中毒的模样，在陈秀英开的汉包堡门前闹事。

一时间，人心惶惶，许多人都不敢购买之前的土豆条。陈秀英得知此事后并不慌张，她向官府请求彻查此事，还周家一个清白。

官府派人暗中调查，很快就发现那些无赖是受人指使，顺藤摸瓜找到了庄欣妍。庄欣妍最后被官府处罚，名声扫地。周思思一家的土豆再次受到百姓欢迎，庄子上又是一片忙碌的丰收景象。

当然，这些都是后话。