大柱哈哈一笑:
“哈哈!人都说好事成双!按说曲东家与曲夫人做媒,我们也是深感荣幸!只是我那二女儿性子顽劣,如若嫁到曲夫人家这样的高门大户。
一不懂规矩,二怕说错话做错事惹来祸患!再说成亲成亲,自古都讲究个门当户对!
我们家就是地里刨食的,可不敢肖想曲夫人这样的家庭!”
曲夫人仍然不见着急之色,慢条斯理地说道:
“王老爷!王夫人!妾身也知道突然说亲太过冒昧,只是家兄家嫂知道我家老爷与王老爷关系甚密。
又担心桂红花落旁枝,这才央了我夫妻二人前来说亲!说亲说亲,当然是要说来说去才成亲!
王老爷,王夫人!妾身有个不情之请!唯愿先别轻易订下桂红亲事,去县城多打听打听我那兄长家。
给妾身那位次侄子一个机会。若是亲事能成,咱们的关系则更加亲近,又能成为亲戚了呢!”
曲掌柜这才开口道:
“大柱兄弟!内人这个侄子倒是个不错的孩子!你若见到应会喜欢!咱们向来投缘,有什么话都无需太过忌讳!
正因为我也觉得两人都不错,两家也算是门当户对!大柱啊!你现在可是无需太过谦虚!
行啊!我们夫妇第一次来说亲,咱们也不能强迫大柱你们答应!就如内人说的一样,当作一个合适的人选,多去打听打听!
也别错过了好的儿郎!大柱啊!哪天有空也带着桂枝去香满楼坐坐。由我做东,咱们在那也好把酒言欢!”
锦绣进来添茶水,对桂枝轻声道:
“小姐!鸡鸭都收拾好了!周娘子问怎么做!”
桂枝站起身来对曲东家和曲夫人说:
“曲叔叔,曲夫人!我去做白斩鸡白切鸭喽!”
曲东家也站起身,要跟着出去。
“桂枝!我得去看看!顺便学一个免费的菜方子!哈哈哈!”
大柱也站了起来,跟着桂枝和曲掌柜出门。周娘子已经把大锅洗干净了,桂枝让其添了大半锅水。
把洗干净的鸡鸭,肚子里分别放了一小勺盐巴,鸡和鸭都是整个放在大锅里煮。水开后又多次翻转,用筷子扎了胸部及大腿处,见并没有血流出来。
把鸡血鸭血放进大锅,又稍煮片刻,连煮熟的鸡鸭全部捞了出来!众人早就闻到煮熟的肉香味。只见大锅里的汤上面有一层漂浮的油,却不令人感到油腻。
“周婶儿!用这锅里的汤焖米饭!放点蒜末,放点盐!这就是鸡饭鸭饭!”
曲东家呵呵笑着:
“桂枝!是不是煮鸡的汤焖饭叫鸡饭,煮鸭的汤焖饭叫鸭饭啊!”
桂枝故作懵懂无知状:
“哇!曲叔叔!你简直太聪明了!”
“这孩子!不过你这做法看似简单!在咱们这还真是少有人这样吃!”
周娘子用另一口大锅焖了鸡饭鸭饭。桂枝让其把鸡鸭都砍成小块,分别装盘。桂枝又准备葱花,蒜末和酱油用佐酱料。
把洗干净的小青菜倒进大锅剩下的汤里,只放了点盐,尝了咸淡就全部盛出来。
周娘子盛汤洗锅,桂枝已经把鸡贞鸭贞等内脏切好。又切了韭菜,把泡好的细粉条捞了出来。
蒜末姜末放在油锅里爆出香味,鸡鸭内脏倒入大锅翻炒几下后,倒入细粉条,放了些鸡汤及调料。临出锅时才放了韭菜盛了出来!