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第98章:作坊
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喻今朝立马说出自己的顾虑。

她原本打算把肉松的生意交给村民自己干,也与杜老板说好要百味斋派人来长桥村收货,不用村民特意跑去云台县。

可回来的一路上,她想到了更多问题。

质量问题怎么解决?

就算没有掺入豆粉这个问题,还有肉松干爽程度的问题,不能保证每家人炒肉松的时间相同,就算规定了炒的时间,也无法保证火候一样。

原材料问题怎么解决?

大家都开始做肉松之后,会伴随着一个问题出现,那就是原材料的供应问题。

把自家的猪和鸡杀光以后就要出去买肉,当供不应求时,就会出现抢购现象。

除此之外还有很多很多的问题,喻今朝得出了一个结论,那就是村民们不能各自为政,必须统一管理。

“所以我想办一个厂,不对,这里应该叫作坊。”

她要按照现代工厂的模式办一个作坊,雇村民当员工,流水线作业,专人负责采购,专人负责制作,专人负责质检和包装,每个人根据工作拿不同的工钱。

谢沧渊非常支持,两人凑在一起商量,拼凑出一份策划书。

落下最后一笔后,喻今朝心满意足地伸了个懒腰。

然后她听到谢沧渊说:“那么还有最后一个问题,作坊归谁所有,你要亲自管理吗?”

喻今朝脑袋摇得比拨浪鼓还快。

这么烦心的事情她才不想干,如果她有这个心思,早就在云台县买铺子自己卖毛线织品,而不是和杜老板合作。

谢沧渊道:“既然这样,你要找一个合伙人。”

喻今朝认真点头,找谁做合伙人这个问题根本不需要思考,人选只有一个。

里正。

长桥村五个氏族,表面和谐共处,实则暗地里没停止过较劲,也就只有里正能在身份上压制这五个氏族。

第二天喻今朝带了一罐猪肉松和一罐鸡肉松去里正家拜访。

被迎进里正家后,她先是让里正品尝了肉松,又说了肉松的制作过程,最后说自己与百宝斋杜老板的生意。

里正问道:“你是想在村里找人做工?”

喻今朝摇头,把自己的顾虑说了出来:“里正爷爷,如今杜老板只要两百斤,量不大我可以找几家村民帮忙,可若是将来买卖做大了,各种问题就要涌出来。”

里正闻言连连点头,若是出现这些问题确实难办。

喻今朝见铺垫得差不多,提出自己的想法:“里正爷爷,我和村子合作,办一个作坊。”

里正拿着茶杯的手一顿,不可置信:“作坊?”

喻今朝笑眯眯点头:“我已经查过大虞律法,若是以村子的名义办作坊,便与田地一样算作村子的产业,不需要有人特意入商籍。”

她又补充:“若是村里不愿意也行,我家可以只与您合作,让我姑姑入商籍。”

里正眯起眼睛,开始思考起来。

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