老孙光是回忆起来就冒出一脑袋冷汗,赶紧用修袖子擦去。
“我真是……命中注定要栽他们手里,万幸那只扬子鳄不是野生的,是从养殖场逃出来的,不然真的要把牢底坐穿了。
不过,即使是人工养殖的扬子鳄,也不是可以随意买卖的。那几个小年轻判了缓刑,却把饭店老板和我送进来了。”
萧岚这下是真的不知道说什么了。
老孙这牢坐得是真坑,但是也真不冤,他从一开始就进入了误区。
人类根据获得的难易程度、市场的需求大小来定义食材珍贵与否,这是非常傲慢的“人本位”思想,好像天地万物都是围着人类转的。
可许多现代常见的日常食材,也曾有过极其“珍贵”的时候。
在古代,几粒胡椒就能卖出天价,地位直逼黄金。
辣椒这种东西,更是逢年过节,皇帝御赐给大臣的礼品。
温室种植技术没发展以前,冬天吃不到新鲜蔬菜,弄点韭菜根,捣烂了放点麦苗(猫草)进去拌一拌,王公大臣们就可以用来招待贵宾。
现在胡椒、辣椒、韭菜价格低廉,难道味道会比古代差吗?并不见得吧。
现代人图一口新鲜,老想去尝试自己没试过的“野”味,可他们或许连真正好吃的家常菜都没吃过。
一个厨师要是只追求食材的珍贵与否,那就陷入了误区。
“这就是所谓命中注定吧,大风大浪过来了,却栽在几个愣头青手里。不过当初迈出这一步,就该预料到被抓是迟早的事,只能认命了。”
老孙苦笑着接过萧岚的话茬:
“我早就认命了,在监狱里还能干老本行,日子也不算难熬。只是总觉得每天做这些普通的菜,很没劲,提不起兴趣。”
“直到我遇见你,发现任何普通的食材,到了你的手上都能变成人间美味,我才意识到我错了,大错特错。
食材的珍贵与否都是人为定义的,但食材不会人为定义而改变自己的特性。没有普通的食材,只有垃圾的厨师。”
老孙忽然抬头直视萧岚的眼睛,正色说:
“告诉你这些,我主要是想说,要防微杜渐。
不想越陷越深的话,一开始就不要走进泥潭里。
既然是潜规则,那就是上不了台面的,迟早会有翻车的一天,而且你根本预料不到,你会栽在什么人手里。
所以,咱还是本本分分的,好不好,萧岚。”
“厨品即人品,我从你做的菜里,吃出来你是一个非常踏实本分不浮躁的年轻人,你的未来一定大有可为。
千万不要在监狱里面,沾染一些不良的习气,把自己的灵气和天分磨没了。你不属于这里,你该早点出去的。”
萧岚便是再迟钝也听出来了,老孙这是现身说法,以自己为反面例子,劝说萧岚学好,不要走歪路。
他倒是很想回应老孙的好心,可惜卧底任务在身,他只能当一个谜语人。
千言万语,化作一句:“放心,你不会看错我的。我也不会让你失望。”
有了萧岚的保证,老孙暂且安心了些。
只是有关于萧岚的投诉和抱怨,开始如雪花一般飞来。
当人们发现,自己无论怎么示好都入不了萧岚的法眼,只有小部分人才能进入萧岚的小团体,有些人终于破防了。
本着我吃不到就直接掀桌的心态,出现在食堂意见簿上的举报越来越多。
老孙和其他伙房看到以后,全都替萧岚抹一把汗。
这意见簿也不是只有他们看,领导们也会定期检查,这事迟早会捅出去,瞒不了太久的。
可萧岚就像没事人一样,我行我素,不想着赶紧补救,还继续往他的小团体里拉人。
察觉举报无用,犯人内部渐渐有了些风言风语。
大家开始猜测:“该不会,连监狱警察都对萧岚的行为睁一只眼闭一只眼吧?”
“很有可能,你们注意到没有,最近食堂角落里,老是有几个穿着制服的在那里埋头吃。
他们嘴上说尝一尝菜,结果尝着尝着就端起饭吃了起来!我怀疑他们吃的那份是萧岚亲手做的!”
“我听我一个工友说了,他们的管教员找他们换早餐吃。拿职工食堂的大肉包,找他换酱萝卜皮!
他当时嘴馋想吃肉,就答应换了。换完之后,后悔得哟!总之之后他就不同意了!管教员就只能找他舍友换了。”
“难怪萧岚敢这么肆无忌惮地讨要好处,看来保他的人比搞他的人多得多啊!咱还是别举报了,有时候运气好,还是能分到一口的。”
“厨艺好竟是可以为所欲为,在监狱里面都能横行无忌。早知道我以前就去学厨了,我学什么美容美发啊!也不至于跟客人吵起来,一激动用剪刀把人给戳了。”
时间一晃来到了周六。
这天是学习日,所有人工作暂停,开展学习。
不过食堂那边情况特殊,不论什么日子,都要吃饭不是?他们是停不下来的。
这一天各监区的学习安排不同,有的需要留在监舍里吃饭,就会派代表提桶来食堂打饭。
就是在这天中午,萧岚弯腰给一个犯人打菜的时候,听到耳边响起了一句话:
“我有酒,可以换你的菜吗?”