眨眼之间就到了初五，火车站那边的店也要准备重新开始营业了就不能整天出去打卡大饭庄了。

当初也是把这边店里的东西都处理掉了，很多货需要补上可就有的让傻柱忙活的了。

中午吃完饺子，傻柱就拉着马华直奔火车站那边的店里了。

提前傻柱也和马华说好了，开春以后马华再回来继续经营这边的小摊子。这时候天冷，还是让马华在那边店里挣工资更加好一些不太受罪。

而且在过几天火车站那边就会迎来大批的客流，这可都是钱他们得把握住才行。

马华本来就乐意跟着傻柱在这边店里，吃的好赚的钱也并不比在外面摆摊少关键的有人罩着。

等着到了店里，树立和周正两个人也过来了他们三个人就动手打扫起来。

分工那是相当的明确，周正负责杂货铺的卫生。马华和树立两人负责小吃铺，这边的工作量更加大一些不过还好没多大一会陈朵过来了还带着两个孩子。

傻柱则是开着卡车出去拉货，先拉的就是小杂货铺需要卖的东西。黄桃罐头、山楂罐头、火腿肠、方便面、水果糖、奶糖、果丹皮、苹果、槽子糕、桃酥、橘子、橙子、香蕉……。

等着他开着车拉回来以后，周正已经把卫生搞差不多了也就过来跟着一起卸货。

周正现在也是有经验的人，把那些走货比较快还不容易过期的食频都是成箱子的堆在墙角。

小零食都是放在玻璃展示柜里面，一样摆出来一小盒子。看的傻柱都直呼周正是个人才，脑子那是真的好使。

就是那比较贵还娇气一点的香蕉橙子，人家都是摆在玻璃柜上面还盖上了一件破棉衣。

傻柱耐心的说道：“小正，这水果品相一不好就给大家伙分了。咱们这个店卖不出去什么水果，平时你们想吃就直接拿。”

周正笑着说道：“柱子叔，就这点水果还是能卖出去的。咱们这个可是首都，就在再多来点也能卖出去。您赶紧去拉第二车货，这次要拉点针头线脑油盐酱醋肥皂洗衣粉之类的。”

傻柱看了一下后厨现在也收拾的差不多了，也就开车出去了。

速冻饺子、馄饨、手抓饼、猪肉、羊肉、牛肉、鱼、鸡蛋、大白菜、土豆、辣椒、大葱、大蒜、大米、面粉、小苏打、盐、醋、酱油、卫生纸、一次性的纸碗、抹布……。

等着大家卸完车以后，马华就开口询问道：“师父，咱们明天开门营业，卖什么啊！”

傻柱想了一下说道：“这刚过完年，大家吃肉很多就简单的蒸点米饭弄个面条子炒上几个菜得了。也不知道客流量咋样，咱们别准备的太多卖不完白瞎了。”

马华来的时候带着行李卷是直接就搬到这边来住下了，主要是他们那边住房也挺紧张的。

等着看着这边安排差不多了，傻柱就开车回四合院了。

马华则是和树立在店里和上面来，就是不卖出去他们自己也得吃早饭啊！

周正则是在一边负责剁馅，他是想吃包子了才主动申请剁馅的。

马华和树力在厨房忙碌着，树力嘟囔着：“也不知道明天生意咋样。”

马华笑了笑说：“管它呢，先把咱自己的饭做好。”

这时，周正剁好了馅料，喊道：“华哥，我这馅料剁好了，你来调一下馅吧！ ”

马华说道：“明天早上在调，你把肉剁出来就成。”

傻柱回到四合院后，于莉跟何大清迎了上来，问道：“柱子，新店那边都安排妥当了？”

傻柱点点头说：“嗯，差不多了，就看明天开业啥样了。”

第二天一早，店铺门口围满了人。傻柱赶到时吓了一跳，赶忙招呼大家进店。

顾客们看到丰富的货品，纷纷挑选起来。不少人闻到包子香，又买了包子当早餐。

傻柱笑得合不拢嘴，马华兴奋地说：“师父，照这架势，咱们的货不愁卖啊。”

周正也在一旁笑着，看来这小店的前景一片光明。

傻柱笑着说道：“现在还不是最忙的时候，等着到了正月十六才是高峰期。不过到时候咱们这早上就煮点鸡蛋卖就成，这个包子生意留给胖子做。不然你们一天下来实在是太累了，中午和晚上太忙了一天都休息不过来。”

很快马华蒸的那点包子就卖完了，傻柱想尝一下都没有来得及。马华调馅的手法那是深得何大清的真传，味道一点也不逊色于胖子。

最后还剩下了一点馅，直接就用来包馄饨了。

这手工馄饨不卖，就是他们几个人的员工餐。这时候返回来务工的人并不多，店里也就早上忙了一小阵而已。

等着中午他们都吃完饭了，也没有上几个客人。不过这火车站的工作人员上这边来吃饭了，刘光福也跟着大家一起来了。

可是看到是面条大家还有点小失望，傻柱只好解释一下：“这今天刚开门营业，很多东西都没有准备好。除了面条还有米饭，这些卤子都是随便加的。后厨有食材，你们要是想吃也可以点几个小炒。”

刘光福笑着说道：“柱子哥，给来一个水煮肉片那道菜下饭。”

傻柱应了一声就钻进厨房忙活起来。没一会儿，一份香喷喷的水煮肉片就端了出来。

刘光福闻着味儿就直咽口水，迫不及待地吃了起来，边吃边赞：“柱子哥，这手艺真是绝了。”其他人见状也纷纷点菜。

这时，一个穿着讲究的男人走进店来。傻柱上前招呼，男人却一脸傲慢地打量着店面。

原来他是附近一家大饭店的老板，听闻傻柱这小店生意不错，想来探探底。

傻柱心里明白，但还是热情招待。他们当初不也是一大帮人去大饭庄吃饭了，都是一个目的不丢人。

男人点了四菜一汤酸辣土豆丝、金毛狮子鱼、四喜丸子、东坡肘子，等着树立给端上桌的时候又来了两个人看着应该是男人手下的员工。