许清珞培训的第一点要求就是要微笑服务。

这一点，是代表了火锅店给客人的第一印象。

基本服务到位了，剩下的任何事件基本都可以说是很好解决。

当然这是培训的一点，还有一些重要点那肯定是安全和饮食卫生问题。

这两点是餐饮行业不能够忽视的存在。

婆媳两人一番忙碌下来，“温暖火锅店”在十二月一号这一天正式开业。

赶上了今年最后一个月的冬天！

鞭炮声响起，店里的员工们纷纷拿着宣传单在门口拉客人。

开业的第一个星期不仅打八八折，而且进店消费的客人都送汽水和一份火锅底料。

华夏老百姓对于免费送东西这一点，尤其是送吃的，可以说是毫无抵抗力。

“这火锅是什么玩意儿？”

“是涮肉不？”

“各位，火锅是辣的，也有不辣的。”

“和涮肉有些相似，但是味道不同。”

“这个是我们家火锅店的价格表，大家可以看看。”

“保证实惠！”

周母和许清珞把价格表都挂在了大门口。

所有菜系的价格都写的明明白白，价格实惠又经济。

“一个肉菜两块钱，不要票？”

“对！我们的菜肯定分量都是很大的！”

“绝对不会让大家伙饿着肚子回去！”

“还有的变脸表演看！”

大家伙听到周母这话瞬间就来了兴致。

尤其是京都人，对于“相声和变脸”这类的表演都无法抗拒。

周母“不会饿着肚子回去”这几个字，也引起了门口客人的挑战性。

要知道华夏老百姓一生要强。

他们倒是想看看是不是像老板说的这么实在。

“行，咱们试试。”

“好嘞，这边请。”

店里的服务员看到客人们进来，立刻站在门口两边微笑喊着。

“欢迎光临。”

服务员耐心询问几位，随后带领着客人穿过前院的走廊，到屋里的位置上坐下。

坐下后，给客人倒茶水递上菜单，耐心给客人推荐菜品。

“这是我们店里的菜单，各位可以看一下。”

“有什么需要招手就好。”

服务员全程脸上挂着淡淡的笑容，说话也是温和有礼。

统一的工作服看着就整洁，全程服务到位。

客人们要是未进店前是好奇，进店后那就是觉得环境好，服务好。

火锅店里的装修是四合院的风格。

整体大气又带些历史感，环境优雅，还有独立的包厢。

这一风格，完全是京都特色。

“得嘞您。”

开业第一天不仅仅有好奇的客人们光顾，还有亲朋好友们纷纷来光顾生意。

亲朋好友们来到店里都带了些富贵竹之类的盆栽。

而且十分善解人意的现场排队取号。

排队取号不需要在门口站着等，都可以进到院里的走廊下坐着等。

还有免费干果吃和茶水喝。