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第735章
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很快,金婆婆还是带着人走了,于晓静淘米准备煮米饭,路过窗户瞧着那阮家小儿子不住的往厨房这边打量,赶紧抬手关上了窗户。

“我娘这会该消停一下了吧?”于晓静长叹了口气:“我打算后天开业,还好多事要做呢,哪有时间想看什么。”

“我听说村里不少人家都有想上你家提亲的意思。”江孜给她泼冷水:“都是村里人,你就借口忙着开业也不定能躲多久。”

“村里……村里差不多年纪的我哪个不认识?真烦,我才不要。”于晓静将米饭焖上,烦躁的在厨房里走来走去,江孜去看腌制的排骨,觉着差不多了,就往锅里倒油,倒了小半锅才停下来,回头劝于晓静:“你呀,就别想那么多,你真不喜欢,于婶也不可能把你绑着去嫁人吧?你就少跟于婶吵着闹着就好了。”

“我哪有……哎,算了算了,都别提了。”于晓静叹气,江孜便不管她了,先将红烧肉炖上,又另外起锅等油三分热的时候,就将腌制好的排骨直接下锅油炸,炸得金黄酥脆了便捞了出来,然后拿起剩余的三分之一蒜末倒入油锅里,同样炸得金黄酥脆了便捞出来,最后将热油倒入旁边的陶罐里留着炒菜,锅底只剩下一层浅浅的底油,将炸好的排骨与蒜末一起翻炒均匀,这道蒜香排骨便算是做好了。

“好香!”于晓静站得距离灶台有些距离,但仍旧是闻到了一股难以言喻的蒜香味。

“蒜香味的菜式就是这香味特别诱人。”江孜将盛出来的蒜香排骨放到一旁,又去看了看炖得咕噜噜直冒热气的红烧肉,还得再炖一会,江孜便去洗锅准备炒其他几道菜,一回来就瞧见于晓静在偷吃蒜香排骨。

"刚出锅的排骨还有些烫,她两手并用,各自捏着排骨的两端,张嘴便咬了一口,排骨外层炸得酥脆,当即便发出一声轻微的脆响,外层酥脆内里却非常柔软,她只是轻轻一动,排骨肉非常轻易的脱离了骨头,她三两下就将一块排骨啃得干干净净,然后抬手就想吃第二块,江孜眼尖手快的抬起筷子就拍在她的手背上:“赶紧端出去,不许再偷吃了!”

“小气。”于晓静嘀咕一声,端着蒜蓉排骨出去了,江孜又加快速度,将其他几个菜炒好,一起端了出去。

于晓晨和张宁宁还没正式离开加工坊,中午一般都留在加工坊吃的,于叔为了于晓静相看的事情,特地从清河县赶了回来,江孜在于家做饭,于婶便把江母也叫来了,五个人两荤两素刚刚好。

“阿孜可是好久没正儿八经的下厨做饭了,我今天也算是沾光了……”江母习惯饭前先喝汤,一边盛汤一边笑着问起相看的事情:“没留人吃饭,这相看得不行啊?”

“不行不行,肯定不行。”于晓静抢答,于婶夹了块红烧肉塞进她的嘴里:“赶紧吃,吃还堵不上你的嘴。”

然后于婶就开始跟江母吐槽起来,说金媒婆如今越发的不靠谱了,于叔还是一如既往的沉默寡言,于晓静不再管大人们了,转手给江孜夹了块蒜香排骨:“阿孜,你快吃,我真的觉得超好吃。”

难得被吃货投喂,江孜都被惊讶到了,连连连看了于晓静好几眼,可惜她又埋头大吃,一点都没察觉到。

那就试试,她也好久没做蒜香排骨吃了,江孜夹起那块排骨,咬了一口——外酥里嫩,浓郁的蒜香也不曾盖住排骨原本的肉香,甚至让排骨的鲜嫩更加突出,焦香酥脆的蒜末还给排骨添了几分独特的风味和口感,只要不是讨厌吃蒜的人,绝对是会喜欢上这道菜的。

尤其是江孜其实是超喜欢吃蒜的。

至于其他菜式好不好吃,从那些被吃得干干净净,连汤汁都要拿来拌饭的空碗来看,答案必然是好吃的。

吃过饭,于叔没多休息便要回清河县,于晓静便赶紧跟上了驴车,于婶虽然念念叨叨的,到底没阻拦,江孜则和江母慢悠悠的在村尾散步休了会食才回家。

自从前几天江孜教了江欢宜做糯米肠,她就像是打开了什么按钮一般,疯狂的迷念上了做各种口味的糯米肠——黑椒、香辣、麻辣、等等,还非要逮着江孜试吃。

当然,还不只是糯米肠,还做了多口味的腊肠,这会还挂着房梁上风干呢。

这不,江孜和江母才刚回来,江欢宜就迎了上来:“姑娘,我做了酸辣口味的糯米肠,你快来尝尝。”

“我才刚吃饱。”江孜试图拒绝,江欢宜挽着江孜就往厨房走:“姑娘,你刚刚肯定跟着夫人一起去散步消食了,再说就只是吃一两片而已,不多的。”

江孜没法拒绝,尝了两片——入口微辣偏酸,有些开胃,但又没盖住糯米的米香与肉馅的肉香,调味意外的不错。

“你这次的调味很不错。”江孜忍不住又尝了一片,继续道:“你可以将这些糯米肠的做法教给加工坊那边了。”

“好。”江欢宜得到了夸奖,笑得跟个小孩子一样,然后又拉着江孜往厨房里走,最靠里的灶台上还摆放着灌肠器和肉馅,小碗里装着几块咖喱块。

“咖喱,你不会还想做咖喱口味的糯米肠吧?”江孜有些惊讶的看着江欢宜——反正她是从来没想过要做什么咖喱口味的糯米肠。

正常人一般一般也想不到吧?

“我也是从姑娘你做的那些火锅底料上得到的灵感呀。”江欢宜像是求表扬的小孩,眨着眼睛问江孜:“姑娘,你觉得行不行啊?”

“你试着做做看吧。”江孜摊手:“我确实没想过要做这些口味的糯米肠,也就只能等你做好了才知道行不行。”

“行,那我现在就做,等晚上就可以试吃了。”江欢宜十分有干劲,江孜当然乐得其见,选择从厨房离开,不打扰她,让她好好自由发挥。

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