收拾起小龙虾来,又快又好。
她把予姝的活给抢了,让她休息。
因为她觉得,予姝的样子像是不食人间烟火,让她做这种事,太有违和感了。
予姝也不与她争,与她聊起了家常。
这才知道,程家种田为生,村里也有去城市打工的,他们两口子也想出去。
但之前因为程家二老拘着,不让他们走,也没走成。
程家二老是怕他们走了,家里的田地没人种了,毕竟之前一大家子,主要劳力是程爸程妈。
现在分家想出去,但又觉得与那些年轻人争不了。
予姝问道:“大姐,你做菜的手艺如何?”
程东知道林阿姨这么问,肯定是有原因的,他说道:“我妈做菜可好吃了!我外公家是做宴席的,村子里哪家有事,都会请他去烧。”
予姝心里有个想法,不过,现在说出来为时过早。
做菜的时候,本想她下厨的,不过厨房里太热了。
对她来说其实不是问题,她能用灵力调节体温。
但她想看看程妈厨艺,就看着她做了几个菜。
等到做小龙虾的时候,予姝说道:“大姐,我给你个配方,我说你做。”
程妈是个老实人,但并不是个笨人。
予姝说的,她照着做,没过多久,一锅麻辣小龙虾出锅了。
也是农村有种葱姜蒜等一些调料,虽然调料不全,但还是做出了味道的精髓。
接着是蒜蓉味的,也是香得邻居都闻味过来问了。
“程家的,你们这是做什么,馋得我孙子都哭了。”
程东的家房,并不是自己所建,是买了村里人家的房子,这房子,原先就是隔壁那家的。
那家也是看程爸品行不错,又可怜他,才把房子卖给他的。
房子是她大小儿子家的,不过这个小儿子自个儿作主,做了上门女婿,她老娘才生气把房子卖了。
所以,程妈对这家人还是很感激的。
她用装了一碗蒜蓉小龙虾,捧着送给了邻居的大婶,“河里钓的,也不值钱,给您加个菜。”
那大婶嘴上客气了两句,接过了碗,“等会我把碗给你送过来。”
予姝尝了程妈做的小龙虾,味道过关,不过后期还有上升的空间。
“缺了几味调料,要不味道会更好。”
程妈自己也尝了,感觉味道很是惊艳。
她突然来了一句,“你说这东西,城里人会不会要吃?”
予姝也没想到,她还没提,程妈就自己想到了。
她说道:“其实,我刚才想给你提的建议,也是做小龙虾卖。”
程妈也没想到,只不过随口说的,还得到了予姝的肯定。
她只上过三年小学,对自己有些不自信,“这能行?”
“行,很行,一开始可以摆个移动的小摊,按斤卖,跟卖熟食一样。”
两人聊了几句后,暂停了这个话题。
中午还要做鱼,予姝这回没参与,让程妈上手。
程妈做的糖醋鱼,很是惊艳。
予姝一家子留下来吃了午饭,程妈整了一大桌。
虽然是家常菜,但味道都很不错。
予姝觉得程妈就是天生的厨子。
程东之前也钓过小龙虾吃,不过只是水里煮熟,然后蘸酱油吃。
但今天的小龙虾,他吃出了新滋味,好吃的,他吮手指。
“妈,我现在放假,我再去钓,你再给我做。”
顾锦轩吃的很是斯文,同情的看了眼程东,这娃是没吃过好吃的。
想想食堂的饭菜,确实不如程妈做的。
程爸闷头吃饭,菜也没少吃,尤其是小龙虾没少吃。
可见这道菜,还是很上头的。