5 切肉机\/切片机

- 提高切肉效率，确保肉片均匀。

6 腌制设备

- 腌制桶\/盆：用于腌制肉类。

- 真空腌制机：提高腌制效率，保持食材风味。

7 油炸锅\/炸炉

- 用于炸制一些配菜或小吃。

8 蒸煮设备

- 蒸箱\/蒸锅：用于蒸制食材。

- 煮锅：用于煮汤或炖菜。

9 洗碗机

- 提高清洁效率，确保餐具卫生。

10 消毒柜

- 对餐具进行消毒，确保食品安全。

二、用餐区设备

1 餐桌和椅子

- 根据店铺面积和顾客流量选择合适的数量和款式。

2 餐具

- 碗、盘、筷子、勺子、叉子：选择耐用、易清洗的材质。

- 烧烤夹、烤盘：方便顾客自助烧烤。

3 调料台

- 放置各种调料和酱料，方便顾客根据个人口味调味。

4 自助调料台

- 提供多种调料和酱料，供顾客自助取用。

5 收银台\/点餐系统

- 收银机：用于结算和收银。

- 点餐系统：支持顾客自助点餐，提高效率。

6 饮水机\/饮料机

- 提供冷热饮用水和多种饮料。

三、其他必要工具

1 烧烤夹\/夹子

- 用于翻动和夹取食材。

2 烤盘\/烤网

- 根据烧烤炉的类型选择合适的烤盘或烤网。

3 刷子

- 用于刷油、酱料等。

4 温度计

- 监测食材的烹饪温度，确保食品安全。

5 计时器

- 控制烹饪时间，保证食材的口感和质量。

6 垃圾桶\/垃圾处理设备

- 保持店铺清洁，及时处理垃圾。

7 灭火器\/消防设备

- 确保消防安全，预防火灾。

四、清洁用品

1 清洁剂\/洗洁精

- 用于清洗餐具和厨具。

2 消毒剂

- 对工作台、器具进行消毒。

3 抹布\/清洁布