- 高压均质机：用于将咖啡因、牛磺酸等成分均匀分散在饮料中，确保产品的一致性和稳定性。

- 微量添加系统：精确添加微量成分，如维生素b族、瓜拉纳提取物等，确保配方的准确性。

- 超滤设备：用于去除杂质和微生物，确保产品的纯净度。

2 电解质饮料

- 电解质混合系统：精确混合钠、钾、镁、钙等电解质成分，确保配方的准确性。

- ph调节设备：调节饮料的酸碱度，使其符合人体吸收的最佳ph值。

- 在线电导率监测仪：实时监测饮料的电导率，确保电解质含量的准确性。

3 蛋白质饮料

- 蛋白质混合设备：用于将蛋白质粉与其他成分充分混合，确保均匀性。

- 均质机：细化蛋白质颗粒，防止沉淀和分层。

- 无菌灌装设备：防止蛋白质饮料在灌装过程中受到污染，延长保质期。

4 益生菌饮料

- 益生菌添加系统：在无菌环境下添加益生菌，确保其活性。

- 低温储存设备：保持低温环境，防止益生菌失活。

- 无菌包装设备：防止益生菌饮料在包装过程中受到污染，延长保质期。

5 植物提取物饮料

- 提取设备：用于提取植物中的有效成分，如人参皂苷、绿茶多酚等。

- 过滤设备：去除提取液中的杂质和沉淀物。

- 浓缩设备：将提取液浓缩至所需浓度，提高产品功效。

6 维生素饮料

- 维生素混合系统：精确添加各种维生素，确保配方的准确性。

- 抗氧化剂添加系统：添加抗氧化剂，防止维生素降解。

- 无菌灌装设备：防止维生素饮料在灌装过程中受到污染，延长保质期。

7 美容养颜饮料

- 胶原蛋白混合设备：用于将胶原蛋白与其他成分充分混合，确保均匀性。

- 均质机：细化胶原蛋白颗粒，防止沉淀和分层。

- 无菌灌装设备：防止美容养颜饮料在灌装过程中受到污染，延长保质期。

8 助眠饮料

- 助眠成分添加系统：精确添加助眠成分，如茶叶茶氨酸、gaba等，确保配方的准确性。

- 低温储存设备：保持低温环境，防止助眠成分失活。

- 无菌包装设备：防止助眠饮料在包装过程中受到污染，延长保质期。

9 运动饮料

- 电解质混合系统：精确混合钠、钾、镁、钙等电解质成分，确保配方的准确性。

- 碳水化合物混合设备：用于将葡萄糖、果糖等碳水化合物与其他成分充分混合，确保均匀性。

- ph调节设备：调节饮料的酸碱度，使其符合运动后人体吸收的最佳ph值。

10 抗氧化饮料

- 抗氧化剂添加系统：添加各种抗氧化剂，如维生素c、维生素e、茶多酚等，确保配方的准确性。

- 均质机：确保抗氧化成分均匀分散在饮料中。

- 无菌灌装设备：防止抗氧化饮料在灌装过程中受到污染，延长保质期。

总结

生产不同类型的功能饮料需要根据其特定成分和功能，配备相应的特殊设备。这些设备不仅能确保产品的质量和稳定性，还能提高生产效率，降低生产成本。在选择设备时，建议根据产品的具体需求和预算，选择合适的供应商和设备型号。

在功能饮料生产过程中，设备的正常运行对于保证产品质量和生产效率至关重要。然而，设备在运行过程中难免会遇到一些常见故障。以下是针对不同设备常见故障的处理方法：

1 水处理设备常见故障及处理

反渗透设备

- 故障现象：产水量下降

- 可能原因：膜污染、压力不足、进水温度低

- 处理方法：

1 检查并清洗反渗透膜。

2 检查高压泵和压力调节阀，确保压力正常。

3 调整进水温度至适宜范围。

- 故障现象：出水水质不达标

- 可能原因：膜破损、预处理不当