他跟着许五干了这么长时间，该学的也学得差不多了。

正好，让他试试，能不能独立做好管事。

而且，许嫂子想给许安说媳妇，要是成了，两个人一起过来，正好。”

沐以安一想，还真行。

学的在明白，不自己亲自试试，也不知道会不会做好。

“行，你给府城捎信，让魏掌柜的跑一趟，让许安过来。

你再去牙行，看看有没有合适的人家，再买一户，咱们需要培养人手。”

“知道了，太太，我这就去办。”

李管家下去办事了，沐以安去看看初月和两个小的。

幸好海嬷嬷过来了，能帮着照看两个小的。

上次褚大夫过来的时候，不仅带来了海嬷嬷，连褚安然也跟过来了。

沐以安要忙果树的事情，两个小的，邵珂可以安静的待着，但是邵容是待不住的。

正好，李强和江砚在，他俩跟着邵容和邵珂，还有卫云朵和李梅，安然的奶娘也跟过来，不会出什么事。

沐以安不担心孩子们，把心思放在了庄子上。

果树去年挂果了，有苹果和梨，还有葡萄。

沐以安已经让王管事做了标记，哪些树结的果子好吃，哪些树结的果子味道一般，哪些果树结的果子酸涩。

不仅如此，沐以安还让王管事在附近寻找，谁家的果树，结的果子又好吃个头又大。

这些事情，是去年就吩咐下来的。而且，王管事也把不同口感的果子，送去府城，沐以安都尝过了，心里有数。

需要嫁接的果树有三分之二，沐以安已经查看过了。

王管事也和附近村里，果子好吃的人家说好了，这几天去剪一些树枝。也不白要，五枝一文钱。

两天时间看下来，沐以安心里有数，就等着天再暖和暖和，许安到了以后，再动手。

李管家那边，已经在牙行买到合适的下人。

一家五口，夫妻俩带着一个老母亲和两个孩子。

男人会一些木工活，女人厨艺不错，老太太是个哑巴。

沐以安看过以后，觉得还行，放在庄子上，给许安打下手。

许安接到通知，收拾一下行李，就过来了。

许嫂子和许五也高兴，儿子大了，能被主家重用，以后会越来越好的的。

就是，这媳妇还没说上呢。

许安到了以后，沐以安把王管事也叫来了，让两人以后相互配合，管好庄子。

王虎也松了一口气，去年又买了好几百亩地，他对自己没有信心。

这回好了，许安他也认识，以后，就安心了。

这几天，王虎也很担心。

他听说东家爹娘已经搬去县城了，学堂也不开了，村里另外请先生。

就怕自己也受到牵连，直到此刻，他才安心。

以后更要用心做事，不然，随时都会被取代。

又过了两天，沐以安觉得温度可以了，开始进行嫁接。

这是一项新技术，沐以安让许安和王管事用心学习。

他们觉得新奇，从没听说，把别的树上的枝条，安在果树上，会改变果子的口感。

沐以安没跟他们解释太多，说了也不一定能听懂。

只是告诉他们怎么做，照吩咐办事就行了。

沐大哥家里也有果树，沐以安也把他喊来了。

人多力量大，没用几天，所有果树都嫁接好了。

剩下了，就看能不能成活了。