“晚上吃什么？”阮承川询问冉玥。

冉玥想了想，“要不然……咱们吃火锅吧？”

“火锅？”阮承川知道火锅，队里的士兵们都来自天南地北，有各个地方出来的。

火锅他也吃过，以前外面执行任务的时候，只能吃干吧的干粮，没有水，饼又是冷的，吞咽下去的时候，还拉嗓子！

就有一个炊事兵提议弄火锅，在山上找了点野菜，加上调料，把干粮一点点掰开了丢进锅里煮上，那滋味！

可惜没有大米饭啊，不然得先干两大碗白米饭才是！

阮承川吃过，一听到这名字，唾液瞬间就分明出来了，他情不自禁的吞咽了一下。

“可以吗？”冉玥简单说了一下火锅，其实吧，也可以解释为大杂烩。

“嗯，我吃过，这个你也会做？”阮承川好奇。

冉玥点头：“有一句话叫做知识就是力量！我看过好几本做菜的书呢！”

“那我给你打下手。”阮承川点头。

冉玥拿了土豆给阮承川削皮，她最喜欢火锅里面的土豆片，切得厚厚地，辣锅里煮的很熟，粉糯粉糯的，吃起来口感不要太好！

重庆火锅里有牛油，这年头也不常见，她也没有那个条件，也就只能做一个比较简单的。

油倒进锅里，葱姜蒜切了丢进去，辣椒也舀进去，搅合搅合，香味瞬间就迸发了出来。

冉玥一下子就被刺激到了，直接就打了一个大大的喷嚏。

连连打了两个喷嚏之后，冉玥拿起地上的暖壶，直接就给热水倒了进去。

只听见‘呲’一声，锅里泛起浓浓的雾气，锅里的汤都泛白了。

瞬间又继续沸腾了起来，咕嘟咕嘟了起来。

这会儿子没有刺鼻的味道了，全是香味。

冉玥点了点头，只要是调料齐全，那也就没什么问题。

放了调味料之后，冉玥就给下了土豆和山药，山药没让阮承川处理，他这也不方便，要是等下过敏了，还要去医院给他拿药。

先放了土豆和山药之后，水就不沸腾了。

冉玥也开始切肉了，一大坨瘦肉，这年头，谁都想要吃肥肉，没人爱吃瘦肉，所以这坨肉，也是冉玥昨天去菜市场捡到的好人。

也要感谢这个好天气，现在这个温度降低了，买回来的肉不用冰箱，也能放在厨房放两天，不会坏。

“还真别说啊！好香啊！”阮承川闻着味道，刚才他看着冉玥的动作，也打了几个喷嚏。

外出的时候，可没有吃过这种辣油的，只是吃过简单的清水锅，但也很不错。

冉玥把瘦肉切成薄片，等下直接下过煮，捞起来就非常好吃。

尽管是辣油锅，冉玥还是做了一个简单的蘸水。

“这会不会太辣了？”阮承川有点担心。

冉玥摇头：“咱们家买的辣椒一点儿不辣，但很香，所以弄了一个辣椒水，加一点热度。”

阮承川点头。

因为不太方便，没有火锅的那种炉子，没有后世那么方便。