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第178章 分猪肉
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“好咧,我马上去叫我爸!!!”一个小孩兴奋冲出去。

是村里出了名的调皮蛋,但此刻他的脸上却洋溢着纯真的喜悦。小石头像只欢快的小鹿,在狭窄的田埂上蹦蹦跳跳。

小石头的家离这里不远,几分钟后就气喘吁吁地跑到了家门口。

他迫不及待地推开门,一头扎进了院子里,大声喊道:“爸!爸!快出来,杀猪了,今天我们拣到一头野猪!!!”

屠夫老赵一个皮肤黝黑、身材健壮的汉子,正从院子里的一堆农具中抬起头,脸上挂着汗珠,但眼神中却充满了慈爱。

他听到儿子的呼唤,嘴角不禁露出了一丝微笑,放下手中的活计,拍了拍手上的泥土,站起身来。

闻言,立刻拿上家里磨得锋利的屠刀,脸上洋溢着憨厚的笑容。

“有野猪?!咱快过去!!”老赵的声音里满是惊喜和急切。

他们的脚步显得格外坚定有力,每一步都似乎充满了对即将到来的盛宴的渴望。

“爸,我跟你说,那野猪老大了,足足有三四个我那么长!”小石头边走边说。

“哈哈,今晚,你就有口福了。”老赵语气中带着几分自豪和期待。

终于,他们来到了村中心的空地上。

此时,空地上已经聚集了很多村民,他们围坐在篝火旁,脸上洋溢着笑容,手中端着碗碟,享受着这难得的盛宴。

而在空地的一角,一只已经断气的野猪躺在那里,身上的鬃毛依然硬挺。

小石头迫不及待地拉着父亲的手,朝野猪的方向跑去,期待着老爹杀猪取肉。

“赶紧的都动起来,找几个人烧水去。”颜有财有条不紊的指挥着。

村民们纷纷行动起来,有的忙着搭灶生火,有的去井边打水,还有的则开始清理场地,准备摆放桌椅。

孩子们在人群中穿梭嬉戏,偶尔被大人叫去帮忙,却也乐此不疲,整个村子充满了欢声笑语,热闹非凡。

老赵站在已经被绳索牢牢绑住的野猪旁,他的眼神冷静而专注。

他先是仔细检查了一遍野猪的身体,确保它已经完全失去了反抗的能力,然后才开始动手。

老赵眼神坚定而冷静,他先从野猪那粗壮的颈部开始,手法娴熟地割开了一道深深的口子。

这一刀,既迅速又精准,仿佛是他多年经验的凝聚,野猪的鲜血瞬间喷涌而出,如同山间溪流般汩汩流淌。

当即,就有早已准备好的村民拿着大盆接上了这滚烫的生命之液。

这猪血可不是寻常之物,是难得的荤菜。

如猪红粥,那滑嫩的口感和淡淡的血腥香,总能勾起人们内心深处的食欲;

或是青菜汤,猪血的鲜与青菜的清交织在一起,成就了一道简单却又不失风味的佳肴。

此时,一个大汉捧着装满滚水的盆,大步流星地走了过来。

他脸上带着坚毅的神情。

“滚水来啦。”他的声音浑厚有力,穿透了人群的嘈杂。

老赵见状,微微点头,示意大汉将盆递近。

“好了,往这浇水!”他指挥着众人,将手中的热水均匀地浇在野猪那庞大的身躯上。

热水与野猪的皮毛相遇,发出“嗞嗞”的声响,伴随着蒸汽的升腾,野猪的毛发逐渐变得松软,为后续的去毛工作做好了准备。

老赵手持各式各样的工具,手法娴熟地变换着,犹如一位艺术家在精心雕琢他的作品。

他先用刮刀从野猪的背部开始,一下又一下,小心翼翼地将野猪身上的毛刮得干干净净。

那些原本杂乱无章的毛发,在他的巧手下逐渐消失,野猪的皮肤逐渐显露出来,光滑而富有光泽。

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