烤鱼片。

这一下子让庞北愣住了。

他没想到，李刚这小子竟然有这样的建议。

他怎么没想到？

可问题是，他不会做烤鱼片啊！

“李刚，你会做烤鱼片嘛？这玩意我是不会，我都不知道怎么做的，我试过,烤完了，腥得要死，都没法吃！”

李刚笑道：“不是那么做的，烤鱼片是低温烘焙，而且要选肉，不能都烤了，虽然损耗不小，但烤鱼片制作周期就要比咸鱼干要短不少。眼下，天气潮湿闷热，也不适合晾晒鱼干啊？”

众人你看看我，我看看你。

林红霞想了想说道：“那烤鱼片要用什么？”

“那需要我们弄一个烘焙的地方，需要烧炕,烤鱼片是需要五十度左右的温度不断地烘焙。这个我见过，也跟着学过，这个我会！我跟你们说，别看我年轻,吃的方面，我还是很精通的！我最大的爱好就是吃！”

庞北一拍巴掌：“这个爱好太好了！李刚，你需要什么，直接跟我说，我给你弄材料去！”

“这需要盐，还需要红砖，黄泥，咱们做一个……好像是巨大的火炕的车间，说是火炕有点过了，确切的说,是火墙，咱们需要一直烧，但温度不能太高，就要这么慢慢烘焙，但之前需要腌制，而且咱们要是为了能吃饱的话，盐是可以增加饱腹感的，虽然长时间吃盐不行，但咱是东北人，这点抗性还是有的！又不是一直常吃，而且要是能成功的话，咱们也可以生产烤鱼片卖啊！”

庞北点点头，他笑着说道：“这个建议不错，大家觉得呢？”

众人你看看我，我看看你。

李青先举手说道：“我同意，我可以帮忙设计！”

“李刚同志，你需要什么样的车间，直接跟我说，还需要什么设备，我也都可以帮你！”

李刚连忙点头：“那多谢李青同志！”

林红霞接着说道：“咱们增加烤鱼片是不错，但烤鱼干肯定是对鱼的种类有限制，能解决的问题，还是……”

就在这个时候，李刚又站起来说道：“除了烤鱼片，咱们还能做肉松，这就没有啥限制了，肉松能储存的时间长，而且放在面饼上，特别好吃。这个我也会！另外，还有就是咱们既然守着山上，那很多山珍可以做成罐头，咱们自己做自己吃。凑活两个月，应该没啥问题，而且烤鱼片和肉松的话，咱们冬天也可以吃啊！反正这些能保存至少两个月左右呢！”

庞北笑着起身，他搂着李刚说道：“你小子行啊！深藏不漏！这不但会应对疫情管理，还会做食品？李刚同志，现在我就任命你为我们农场食品加工厂负责人，你就是厂长了，人你随便挑，要啥我给啥！我的要求就一个，你给我研究出来各种能储存起来的食品，让咱们的同志们，能解决吃饱饭的问题！能不能做到？”

李刚立即挺起胸口说道：“保证完成任务！”

庞北拍拍李刚笑道：“小子，你让我盯上，可就别想跑出老子的手掌心了！老老实实的跟我在这发展咱们的大农场吧！”

李刚摸了摸鼻子，他笑着说道：“首长……我有一个小小的要求……”

庞北一愣：“啥要求，只要我能办到的，都给你办！”

“就是能不能让小芳给我当助手？”

庞北噗嗤一乐，其余人都忍不住笑了。

庞北笑着拍李刚：“行行行！小芳是吧？她叫啥名字？”

“叫刘芳。”

“刘芳是吧？”庞北看向朱大姐说道：“这姑娘你听过？”

朱大姐抿嘴笑道：“嗯，听说过，也见过，姑娘长得挺灵动的，确实是个可人疼，她也是个插队知青，不过说起来，这姑娘好像还真的是学食品加工的，确实能帮上大忙！”

庞北立即说道：“那就给她给我调过来，跟朱远说，人必须放，这人我要了。然后把她调到食品厂，当技术员，负责食品厂技术问题。”

林红霞听后，立即提出意见：“庞处长，有一个问题，食品厂需要指标。”

“要什么指标，我们自己吃！卖？想屁吃呢？咱们自己都不够吃的，这个不对外，就加工给咱们自己的人。等以后粮食够吃，咱们再慢慢申请！”

林红霞还想说这事儿不合规矩，但庞北却笑着拉着林红霞说道：“规矩是死的，人是活的，咱们这些大活人，总不能让尿憋死吧？”

一旁的罗富元也跟着附和：“我同意这个观点，大活人能让尿憋死？那就是我们这些人废物！管他娘的什么规矩，在山里面能先活下来就是规矩！有啥事儿我顶着，再说咱们也不是拿出去卖，这是给大家伙补充食物，有啥不行的？谁敢来找麻烦，让他来找我！”

庞北看向林红霞说道：“听到没，政委发话了，我可先跟你说，咱老罗那是上校！按照级别来说，咱得叫首长，懂不？”

林红霞噗嗤一乐，她点点头说道：“行，我知道了。那我就没意见了！”

庞北拍拍手说道：“既然如此，大家都听到了吧？接下来，大家说说，能给工厂提供点啥帮助？”

“我能供电！北哥，发电机我鼓捣好了，虽然油缸坏了，但能转，我改造出一套木质的水车，可以推动发电机转动。发电机我检查了，是好的！供个电灯没有问题的！”

庞北笑道：“行！”

“北哥，我可以帮忙筛选食物品类，我毕竟对这方面有所研究，什么鱼不腥，什么肉可以做肉松的问题，我可以帮忙做指导！”

张玲发言结束，庞北笑道：“我是看出来了，你们个个身怀绝技，谁都不服谁，这事儿好！”

这个时候，一直没说话的甄挽月开口了，她淡定的说道：“我们还可以做肉干，这个我们的族内的女人们可以帮忙，而且，我们还能生产奶豆腐，这东西是可以当做主食吃的，味道好，而且还耐饿！”

庞北一愣，接着问道：“你们能做？”

甄挽月点点头：“可以的，我们平日里也有吃，不过都是家里来客人才拿出来，但只要我们的生活稳定，不用来回迁徙的话，有时间就能做出很多！母羊母牛产奶，最怕的就是来回长途迁徙，还有受到惊吓，容易让奶水回去。”

“如果能长期固定地点放牧的话，可以增加产量！”

庞北笑得合不拢嘴，果然开会是对的，让大家集思广益，解决问题的办法不就来了么？

他迫不及待地立即拍板说道：“那就……这么干！那我现在就宣布，从现在开始，农场粮食进入管制阶段，所有人都包括在内，成年人每天粮食标准为八两，孩子为六两。前期先启用马琳娜的建议，我们混入野菜。甄队长，从你们的黄狼山附近，我们要大规模狩猎，增加农场食物来源，保证过渡阶段，大家都有吃的，咱们必须要把粮食短缺问题，在这里长期解决！只有吃饱了，大家才能有活下去的希望！”

就在这个时候，李刚突然开口说道：“首长，还有一件事！”

庞北笑道：“你说！”

“方法是有了，但问题的关键是，咱得要大量的盐啊！盐的问题咋解决啊？咱这是深山，就算是去甘河镇，咱也得不到那么多的盐吧？”