第一天的早饭生意，出乎春娘的意料之外的好。

忙忙碌碌的一直到胡老板送来了鸡鸭鱼蛋肉，几个人这才开始收拾摊子。

“大山，想不到这卖早饭赚的钱都要赶上卖午饭了！”春娘坐在柜台后面，一笔一笔的细细的算着今天的入账。

一碗白粥，一文钱。一碗南瓜粥，一文钱，唯有杂粮粥卖了两文钱一碗，杂粮粥煮的比旁的粥要厚一些，里面加的品种啊，也多，豆子，花生，红枣这些的，最适养生。

三种粥，今天早上都煮了满满的三大锅，除了自己吃的，其他的全部卖完了，其实根本是不够卖的。

一锅粥差不多能有二十碗。当然，这个周婉并不是汤碗面碗，而是正常吃饭的碗。

三锅粥足足卖了80文。而馒头，一文钱一个，这一个早上，春娘他们一开始准备了三四百个馒头，后面不够用，把给中午，准备的面也弄成馒头了，这才勉勉强强的。

就这两个最基础的东西就卖了680文。

至于面条就更不用说了，一碗清汤面条，五文钱一碗。青菜面条，六文钱一碗。还有肉丝面条，十块文钱一碗

这一个早上，大家就是在不停的揉面，揉面，揉面，切面，最后切好的水面，一个个的下到热腾腾的锅里，端到客人的桌子上，变成铜板，再收回来。

光是面条，一个早上就卖了七八十碗。足足进账860文。

而这些东西的成本大头，除了大米，面粉，那就是柴火和水了。

对于春娘他们来说，自家饭馆后院有水井，水根本不算什么。

而面粉和柴火，大米这些的，家里一直都是大批量，大批量的采购的价格比市面上的要低一些。

总的来说，虽然进账有1540文，净利润就要有1200文。

这才只是忙了一个早晨而已。

“是嘛不过这也是咱们应得的，今天咱们这么多人都耗在上面，要是不赚什么钱，那咱们就得要亏了”

“倒也是，打算这段时间小夏还有小赵他们的月俸，你是怎么打算？”

“嗯，我之前你们不在的时候，我是打算给他们，每个人每天加10文钱。

但是依照现在这个情况，咱们让他们从早忙到晚的话，不如直接按月来，每个月每个人在原来的基础上加八钱银子？你觉得呢？”

“唔，这样的话，那小夏就是一个月一两八钱，小赵是二两八钱？”

“嗯是这样，没错”虽然听着两个人的钱并不是很多，但是加上两个人每天吃饭的钱的话，两个人每个月的收入要在这上面加上一两多银子。

之前只做午饭的时候，两个人每天只吃一顿午饭，现在一天三顿都做的话，那自然早中晚饭都是要在饭馆吃的。

“嗯，没错”

“嗯，那也行，你把这个事和小赵和小夏他们说一下吧，还有月华婶子那边咱们也不能让月华婶子白干活，一个月先给一两银子吧”