韓晋公滉聞奉天之難，以夾練囊緘茶末，遣使健步以進。（國史補。）

同昌公主，上每賜饌，其茶有綠葉紫莖之號。（杜陽雜編）

吳僧梵川誓願然頂供養林傳大士，自往蒙山頂結菴種茶，凢三年，味方全美。得絶佳者，名爲聖揚花吉祥，蔙典不踰五斤，持歸供獻。

白樂天方齊，劉禹錫正病酒，乃饋菊苗蘼、蘆菔鮓，換取樂天六班茶二囊以醒酒。

有人授舒州牧，以茶數十觔獻李德裕，李悉不受。明年罷郡，用意精求天柱峰數角投李，李閔而受之，曰：此茶可以消酒肉。因命烹一甌，沃于肉食内，以銀合閉之。詰旦視其肉，巳化爲水矣。衆服其廣識。（中朝故事）

太和七年正月，吳、蜀貢新茶，皆於冬中作法爲之。上務恭儉，不欲逆其物性，詔所貢新茶，宜于立春後作。（唐史）

湖州長洲縣啄木嶺金沙泉，每歲造茶之所也。湖長二縣接界於此，厥土有境亭，每茶時，二牧畢至。斯泉也，處沙之中，居常無水，將造茶，太守具儀注，拜勑祭泉，頃之廢源，其夕清溢，侠御者畢，水卽减，佚堂者畢，水巳半之，太守造畢，水卽涸矣。太守或還斾稽眢，則示風雷之變，或見鷙獸毒蛇木魅之類，商旅卽以顧渚造之，無沾金沙者。（茶譜）

昌初，監察御史鄭路有兵，察廳事茶。茶必市蜀之隹者，貯於啕噐，以防暑濕。御史躬親監啓，謂之御史茶瓶。

大中三年，東都進一僧，年一百三十歲。宣宗問：服何藥致然？對曰：臣少也賤，不知藥性，本好茶，至處惟茶是求，或飮百碗不厭。因賜五十觔，令居保夀寺。（南部新書）

柳惲墳在吳興白蘋洲，有胡生以釘鉸爲業，所居與墳近，每飲必奠以茶。忽夣惲告之曰：吾姓柳，生平善爲詩而嗜茗，感子茶茗之恵，無以爲報，願敎子爲詩。胡生辭以不能，梛强之曰：但率子意言之，當有致矣。生後遂工詩焉。（南部新書）

陸龜蒙嗜茶，置園顧渚山中，歲取租茶，自判品第，書繼茶經、茶訣之後。

皮光業，耽茗飲。一曰，中表請甞新柑，筵具甚豐，簪緩叢集。纔至，未顧尊罍，而呼茶甚穩，徑進一巨觥，題詩曰：未見甘心氏，先迎苦口師。衆噓曰：此師固清高，而難以療饑也。

趙州禪師問新到：到此間麽？曰：曾到。師曰：喫茶去。又問僧，僧曰：不曾到。師曰：喫茶去。後院主問曰：爲甚麼到也云喫茶去，不曾到也云喫茶去？師召院主，主應諾。師曰：喫茶去。

蜀雅州蒙山中頂有茶園，一僧病冷且久，嘗遇老父，詢其病，僧具告之。父日：何不飮茶？僧曰：本以茶冷，豈能止此？父曰：仙家有雷鳴，茶亦聞乎？蒙之中頂，以春分先後，俟雷發聲，多搆人力採摘，三日乃止。若獲一兩，以本處水煎服，能袪宿疾。二兩眼前無疾，三兩換骨，四兩成地仙。僧因之中頂築室以俟，及期獲一兩，服未竟而病瘥。至八十餘時到城市，貌若年三十餘，眉髪紺綠，後入靑城山，不知所終。（茶譜）

義興南嶽寺有眞珠泉，稠錫禪師嘗飲之，清甘可口，曰：得此泉烹桐廬茶，不亦稱乎？未，有白蛇啣茶子墮寺前，由此滋蔓，茶倍隹。（義興舊志）

唐党魯使西畨，烹茶帳中，魯日滌煩療渴，所謂茶也。畨人曰我亦有之。乃出數品，日此夀春者，此顧渚者，此蘄門者。（唐書）

覺林院僧志崇收茶爲三等，待客以驚雷莢，自奉以萱蕐帶，佚佛以紫茸香。葢工以佚佛，而最下以自奉也。客赳茶者，皆以油囊盛餘瀝而歸。

僧文了善烹茶，遊荆南，高保勉子季興延置紫雲菴，日試其茶，呼爲湯神，奏授蕐亭水大師，目曰乳妖。

饌茶而幻出物象於湯靣者，茶匠通神之藝也。沙門福全，長於茶法，能注湯幻。茶成，將詩一句，企四甌，典一絶句，泛乎湯表。檀越日造其門，求觀湯戱。全自詠詩曰：生成盞裡水丹靑，巧畵工夫學不成。笑當年陸鴻漸，煎茶贏得好名聲。

岳陽灉湖舊出茶，李肇所謂灉湖之含膏也。今惟白鶴僧園有千餘本，一歲不過一二十兩，土人謂之白鶴茶，味極甘香。（岳陽風土記）

西域僧金地藏所植，名金地茶。出煙霞雲霧之中，與地上產者，其味敻絶。（九蕐山志）

五代時，魯公和凝在朝，率同列遞日以茶相飲，味劣者有罰，號爲湯社。

陶榖買得党太尉故妓，命取雪水烹團茶，謂妓曰：党家應不識此。妓日：彼麄人，安得有此？但能銷金帳中，淺斟低唱，飲竿羔美酒耳。陶愧其言。（類苑）

開寶初，竇儀以新茶餉客，奩靣標曰龍陂山子茶。

建安能仁院有茶生石縫間，僧采造得八餅，號石巌白，以四餅遺蔡襄，以四餅遺王丙翰禹玉。歲餘，襄被召還闕，過禹玉，禹玉命子弟于茶筒中選精品碾餉蔡，蔡捧茶未嘗，卽日：此極似能仁石巖白，公何以得之？禹玉未信，索帖驗之，果然。

盧廷璧見僧詎可庭茶，具十事，具衣冠拜之。

蘇廙作仙芽傳，載作湯十六法，以老嫩言者凡三品，以緩急言者凡三品，以噐標者典五品，以薪論者典五品。陶穀謂湯者茶之司命，此言得三昧。

宣城何子蕐，邀客於剖金堂。酒半，出嘉陽嚴峻畵陸羽像。子蕐因言：前代惑駿逸者爲馬癖，泥貫索者爲錢癖，愛子者有譽兒癖，耽書者有左傳癖。若此叟溺於茗事，何以名其癖？楊粹仲曰：茶雖珍，未離草也。宜追目陸氏爲甘草癖。一坐稱佳。

宋大小龍團，始于丁晉公，成於蔡君謨。歐陽公聞而歎曰：君謨士人也，何至作此事！（苕溪詩話）

熈寍中，賈靑爲福建轉運使，取小龍團之精者爲宻雲龍。自玉食外，戚里貴近丐賜尢繁。宣仁一日慨歎曰：建州今後不得造密雲龍，受他人煎炒不得也。此語頗傳播縉紳間。

蘇才翁嘗與蔡君謨鬬茶，蔡茶用惠山泉，蘇茶少劣，攺用竹瀝水煎，遂能取勝。（江隣幾雜志）

杭州營籍周韶，常蓄竒茗，與君謨鬬勝，題品風味，君謨屈焉。

萘君謨老病不能啜，但烹而玩之。

黄實爲發運使，大暑泊清淮樓，見朱元章衣犢鼻，自滌研于淮口，索篋中無所有，獨得小龍團二餅，亟遣人送入。

司馬温公偕范蜀公遊嵩山，各攜茶往。温公以紙爲貼，蜀公盛以小黑合。温公見之，驚曰：景仁乃有茶噐。蜀公聞其言，遂畱合與寺僧。

蘇長公愛玉女河水，烹茶廠竹爲劵，使寺僧藏其一，以爲往來之信，謂之調水符。

廖明畧晚登蘇門，子瞻大竒之。時黄秦鼂張號蘇門四學士，子瞻待之厚，每來必令朝雲取宻雲龍。一日又命取，家人謂是四學士，窺之乃明畧也。

李易安，趙明誠妻也，與趙每飯罷，坐歸來堂烹茶，指堆積書史，言某事在某書卷第葉第幾行，以中否勝負飲茶先後，中則舉杯大笑，或至茶覆懷中，不得飲而起。

王休居太白山下，每至冬時，取溪氷敲其晶瑩者，煮建茗待客。

茶乘卷二終