“这里的顾客口味更偏向于传统，你们要是能做出一些有地方特色的炸鸡，生意肯定不会差。”

“比如说……黄米炸鸡？”聂书突然灵光一闪，想起小时候奶奶常做的黄米炸鸡。

“黄米炸鸡？”王哥眼睛一亮，“你们要是能做出一款正宗的黄米炸鸡，肯定能在这条巷子里站稳脚跟。”

“可是……黄米炸鸡的配方很难掌握。”聂书有些犹豫，“而且，我们之前从未尝试过这种口味。”

“我可以帮你们。”王哥突然凑近，压低声音说道，

“我认识一位老厨师，专门研究各种传统美食，他可以教你们怎么做正宗的黄米炸鸡。”

“真的？”聂书心中一动，但又有些怀疑，“为什么要帮我们？”

“因为你们要是能在这儿做得好，我这个‘负责人’的面子也就有了。”王哥笑了笑，

露出一口发黄的牙齿，“而且，黄米炸鸡的味道确实不错，你们要是能做出来，肯定能吸引一大批回头客。”

聂书和聂远对视了一眼，心中虽然有些疑虑，

但眼下确实需要一款新的招牌菜来吸引顾客。于是，他们决定尝试一下。

“好吧，我们试试看。”聂书点了点头，“不过，配方要是有问题，可不能怪我们。”

“放心吧，我会让那位老厨师亲自来教你们。”王哥递过一张纸条，“这是他的联系方式，明天就可以来店里。”

聂书接过纸条，心中却隐隐感到一丝不安。

他总觉得王哥的笑容中藏着什么不可告人的秘密，但眼下他们别无选择，只能先按照王哥的安排行事。

第二天一早，一位白发苍苍的老厨师果然来到了炸鸡店。

他的手里拿着一个布满灰尘的铁盒，里面装着一些古老的调料和配方。

“这就是黄米炸鸡的秘方。”老厨师将铁盒递给了聂书，“不过，这配方可是祖传的，你们要是想用，得答应我一个条件。”

“什么条件？”聂书心中一紧。

“你们得保证，这款黄米炸鸡只能在这条巷子里卖，不能外传。”老厨师的眼神中带着一丝严肃，

“这是为了保护我们老一辈的手艺，不让它被外面的人盗走。”

“我们答应。”聂书和聂远对视了一眼，心中虽然有些不甘，但为了生意也只能妥协。

老厨师点了点头，开始详细讲解黄米炸鸡的制作过程。

他告诉他们，黄米炸鸡的关键在于米的处理和调料的搭配，每一步都必须精准掌握。

“你们看，这米要先泡一夜，然后沥干水分，再用特制的调料腌制。”老厨师一边说，一边亲自示范，

“炸的时候火候也非常重要，不能太大也不能太小，否则会影响口感。”

聂书和聂远认真地听着，生怕错过任何一个细节。

他们知道，这款黄米炸鸡可能是他们在这条巷子里立足的关键。