拾会内心默念打开礼包

“叮，红翻天火锅，请宿主明天前去接受”

“这家火锅之前去过，有接近一千平方呢，这算是目前自己最大一家店铺了吧，而且位置就在夹河街入口处，地理位置极佳”

“正好明天请她们去吃火锅，几个老员工也喊上，在考察一番”

次日，红翻天火锅前

拾会，杨坤，端木卿，段心婷，丁海，陈震，林佳佳，安妙妙八人来到店门前

“你好，欢迎光临”服务员很热情的招呼众人

“请问几位，有预约吗？”

“八位，没有预约”拾会答道

“好的，先生，大厅正好有个八人桌，您请随我来”服务员引导众人来到一个圆桌旁，众人依次坐下

拾会把菜单给到众人“想吃什么自己点啊，千万别客气啊，我先点个酱香口味的羊蝎子”

众人看了看菜单，点起了菜

段心婷留了个心眼，怎么无缘无故的请吃火锅，难道是？她看了眼拾会，在看了眼店面环境，若有所思，点了份虾滑，毛肚

这两份食材很能看出一个店的品质如何

火锅店就是这点好，菜上的很快，这边点完，那边就把一个大的鸳鸯锅端了上来，一桌菜也很快上齐，众人纷纷开动，

段心婷一直在给出评价，菜品卖相口感等，就差掏出小本本一个个记下来了

一小时后，酒足饭饱

“各位，这家店铺如何，大家评价一下”拾会用纸巾擦了擦嘴说道

段心婷率先说道：“菜品价格普遍偏高，且质量有点以次充好，消费者可能吃不出来，但是我们就是和餐饮打交道的，能吃出来”

丁海附和：“总体质量上没什么毛病，就是不值这个价，价格虚高”

杨坤，林佳佳，安妙妙，三人一脸懵，这就吃个饭，啥情况？还要总结！

反正她们三人吃的挺爽，没有个所以然来

陈震道：“服务不够细致，每次都要我们招手他们服务员才来人，还之前去的海底捞相比，服务意识上没有没有可比性”

端木卿是个比较注重安全卫生的人“桌子有点旧了，椅子吱扭想，也该换了，辣锅味还行，清汤锅味道一般，不怎么鲜”

拾会看了下周围，感觉装修这块还是要简单弄下，其他的桌椅板凳需要换的通通换掉

“首先，这家店的服务必须与十方人家一致，给顾客带来最优质的体验感和满意度”

段心婷习惯性的掏出随身携带的小本本，拿出笔记了起来

杨坤三人看的目瞪口呆，大姐，要不要这么卷啊，我们就出来吃个饭啊，我的天哪

其他人似乎早就习惯了段心婷的做法，倒没什么感觉

“服务人员肯定要增加，行政部抓紧招聘，网站，残联，线下招聘会，都要参加，不过，红翻天现有的服务人员我们可以考虑继续聘用，毕竟他们底子不错，稍加培训，一定都是可以胜任的，”

段心婷连连点头“好的拾总，我在记”

“杨坤，翻新和桌椅板凳这一块要尽快，争取这几天重新开业”

杨坤道：“好的，我这边没问题”

“这个火锅店名字换个吧，以后就叫十方人家火锅，全国直营1店，这样有利于品牌的连贯性，”

“陈震记得app更新，食材图片宣传什么的都要跟上，”

陈震：“收到”