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第 61章 于傲凯妈妈做的十全大补汤(1)
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6 当归(angelica sinensis): 有补血调经、活血止痛的作用,为佐药。

7 熟地黄(rehmannia glutinosa): 能滋阴补血、滋补肝肾,为佐药。

8 川芎(ligusticum chuanxiong): 有活血行气、祛风止痛的功效,为佐药。

9 白芍(paeonia lactiflora): 能养血柔肝、缓急止痛,为佐药。

10 肉桂(cinnamomum cassia): 有温阳补火、散寒止痛的作用,为使药。

这些药材按照特定的比例混合,经过长时间的炖煮,使得药效充分融合,形成一款既补气又补血,既温阳又滋阴的复合型补药。在使用十全大补汤之前,建议咨询专业中医师,以确保其适用性和安全性。

十全大补汤源自于宋代名医朱丹溪所著的《丹溪心法》,它是一款集合了中医补气补血、阴阳双补的经典方剂。该方剂在中国传统医学中被广泛应用于治疗气血两虚、身体虚弱、病后恢复等多种情况。

制作十全大补汤的详细材料如下:

- 黄芪(30克): 具有补气固表、利水排湿的功效。

- 人参(30克): 有大补元气、益智安神的作用。

- 白术(30克): 能健脾胃、补中益气。

- 茯苓(30克): 有健脾益肾、宁心安神的功效。

- 甘草(30克): 可以调和诸药、补脾益气。

- 当归(15克): 有补血调经、活血止痛的作用。

- 熟地黄(15克): 能滋阴补血、滋补肝肾。

- 川芎(15克): 有活血行气、祛风止痛的功效。

- 白芍(15克): 能养血柔肝、缓急止痛。

- 肉桂(10克): 有温阳补火、散寒止痛的作用。

十全大补汤的制作步骤:

1 将所有药材洗净,按照上述重量比例准备。

2 将药材放入砂锅或陶瓷锅中。

3 加入适量的清水,水量一般要没过药材。

4 大火煮沸后,转小火慢炖。

5 炖煮时间大约为1-2小时,直到汤汁浓缩,药材味道浓郁。

6 根据个人口味调整盐分,可以适量加入少量食盐调味。

7 煮好后,过滤掉药渣,保留汤汁即可食用。

需要注意的事项:

- 十全大补汤属于温补类方剂,不适宜在炎热的夏季或体内有湿热的情况下食用。

- 孕妇、高血压患者、糖尿病患者等特殊人群在食用前应咨询医生。

- 药材的选择和剂量应该严格按照中医师的指导进行,避免自行随意增减。

- 长期或过量服用可能会导致身体不适,应遵循医嘱,合理服用。

十全大补汤不仅在传统医学中占有重要地位,而且在现代社会中,由于其对提升身体素质和改善亚健康状态的积极作用,仍被广泛推崇和应用。

这些药材按照特定的比例混合,经过长时间的炖煮,使得药效充分融合,形成一款既补气又补血,既温阳又滋阴的复合型补药。在使用十全大补汤之前,建议咨询专业中医师,以确保其适用性和安全性。

十全大补汤的制作方法如下:材料准备:黄芪 15克人参 15克白术 15克茯苓 15克甘草 10克当归 10克熟地黄 10克川芎 10克白芍 10克肉桂 5克

制作步骤:

1 药材清洗:

- 将以上所有药材放入清水中浸泡约30分钟,然后用流动的清水冲洗干净,去除表面的杂质和灰尘。

2 煎煮准备:

- 将清洗干净的药材倒入砂锅或陶瓷锅中,加入适量的清水。通常情况下,药材与水的比例约为1:10。

3 煎煮过程:

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