所谓术业有专攻，年少者力壮，长者智谋。烹饪亦然，非少年不可得其真谛。

年岁渐长，所做菜肴便蕴含一份历经沧桑的韵味，难以言喻。此乃心灵感悟，非言语所能表达。

诸多技艺，皆可通过经验磨砺增减，非纸上谈兵可比。一席盛宴，兼具皇室奢华与江湖野趣，故而每日仅一桌，黄金亦难求，此乃岁月积淀之功。

餐毕，许康作别，将修行之事留待他们自我探索，明日再行检验。

驾车离聚香楼，刘老爷子重返厨房，见七弟子面对肉沫，犹疑不定。或奋力剁切，或凝视沉思，似欲洞悉奥秘。

刘雁冰，受创最深。曾以为，许康掌握六味魔豆豆腐，仅凭一纸秘籍。以为其厨艺不过尔尔，甚至不及自身，何以成为师长？

她，从不甘落后，誓要证明，巾帼不让须眉，必胜男儿。

今日，虽无人言及，众人心中明了，新生代中，刘雁冰实属翘楚。

以九成汗水，合之一成天赋，一步步攀登至今日境地。

然而，此刻她的所有荣耀，全都被许康那宛如魔法般的手法所粉碎。

仅凭轻轻掂量五花肉的分量，便能一刀斩出恰好一百五十克的精确重量，这简直就像是施展了魔法。

而更令人震惊的，并非仅仅这一点，这样的技巧，虽然精妙，但熟练至极的屠夫或许也能办到。真正让刘雁冰感到恐惧的是，许康斜着一划，不仅切出了精确的一百五十克，甚至还能精准分离出其中四十五克的肥肉。

这样的掌控与对食材的洞察，自己和那些所谓的专家们，不，即便是她的祖父，也无从比拟。

现在看来，那看似简单的六味魔幻豆腐背后，隐藏着不可思议的力量。

自己当初真的是太过天真，难道这世间真有那传说中的，万中无一的天才？

“还在想许康吗？”

突然，刘雁冰听到了祖父的声音，她猛地抬起了头，原本打算坚决地摇头否认，但她意识到这样做只会显得无力，最终只能无奈地点点头。

看到她这个最为傲娇的孙女居然默认了自己的观点，刘老祖微微一笑，这正是他所期望的结果，于是缓缓开口。

“你知道为何我会给予你们这次的机会吗？”

“因为你们是聚香阁新一代的希望，我寄予厚望。”

“最关键的一点是，你们都过于自满，认为同龄人中无人能及你们。”

“但今日，许康以他的魔法般的烹饪技艺，给你们上了生动的一课，他那一刀，就连我，也无法复制。”

不仅仅是对他们，刘老祖此时脸上也显露出一丝苦笑。

之前只是偶尔笑谈青出于蓝，而现在，他深切体会到了这句话的深意。

那少年，顶多二十七八岁，绝不超过三十，但其手艺之精湛，竟达到了如此惊人的地步。

刘老祖之所以接连品尝了好几次六味魔幻豆腐，是因为他发现了一件奇事：那豆腐上的肉末，不知为何，每一粒都分明可见，大小如一。

豆腐块的大小也是惊人一致，这种精确度，就连他都难以达到。

但许康却做到了，这般惊世骇俗的构思与技巧，令他望尘莫及。

接下来的开花魔幻饺子，更让刘老祖见识到了许康的恐怖之处，这青年竟然将开花饺子也研究透彻。

在厨艺领域，称他为传说中的天选之子也毫不为过！

“祖父，我还有机会吗？”刘雁冰眼中含泪，不甘心就此放弃，却又不知如何启齿。

刘老祖微笑宽慰：“你是否有机会，我无法预知，但你已努力至此，你愿意就这样放弃吗？”

“可这些肉末，我无论如何也做不到。”

刘雁冰绞尽脑汁也无法破解肉末的制作奥秘，难道要用魔法机械吗？机械或许真的可以实现大小均一，乃至完全一致

然而，最核心的是，若由法器达成此事，便意味着彻底屈服于命运之轮。

而这，正是刘雁冰誓死抵抗的。

「汝等放心，若许康真无意将此『六味魔焰豆腐』秘技传授吾等，自无须自京都远赴蜀州。现其亲临，乃明示一理：他之教导非虚妄，尔等仅缺一丝顿悟耳。明日即验，思之深矣。」

言罢，刘家老祖慵懒地伸展身躯，笑容满面：「乏矣，岁月不饶人啊，归寝去。」

琐事交予后辈，老朽无暇忧心，今已年迈，饱食酣眠方为至上之道。

待老祖离去，刘雁冰思绪未断，迅速拭去泪痕，重回案台，双目重燃坚毅之光。

刘雯眼带欣羡，注视众人勤练，刘峰趋近，轻抚侄女发丝，微笑道：「尚余席位，原料无忧，若愿尝试，尽管一试。今日许康必是窥见汝之潜质，否则何以令汝剥虾。」

许康与刘雯交谈，刘峰尽收耳底。先前，他亦留意此侄女，然其年岁稍长，此时启蒙，略嫌迟暮。或许应让她择一佳婿，安享人生。

然今日许康话语，引发刘峰新思，不妨让其一试，终归，聚香楼暂闭，无所损失。

「真耶？叔父，吾前往！」

叔父首肯，刘雯喜不自胜，昔时唯能厨房助工，未曾料及，今竟可亲操厨艺。

刘峰望侄女欢颜，亦感欣慰。

……

夜幕低垂，京都涮羊肉店，灯火通明。