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第430章 赵思露的新思路!
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但她同时也知道自己作为助理,现在的待遇已经是顶天的了。

如果想要再往前一步,要不下到基层从零开始带项目,要不就是成为高级合伙人。

第一个方法明显不现实,赵思露没有带项目的经验,而且也不认为自己在这方面的能力能超过那些主管。

而第二方法就有些玩味了。

毕竟秦风和自己没有什么特殊的关系,贸然提升自己到高级合伙人的位置不免惹人闲话,除非自己能有什么特殊的成绩或者贡献。

难道这个咖啡馆的收购案就是为自己量身定做的?

赵思露皱眉。

可只是一家咖啡馆而已,能有什么大商机呢?

最多不过赚点小钱。

啊不,赵思露查过这边的经营情况,从去年开始已经是每个月都处于亏损的状态。

也就是说收购这么一家店不止不能赚钱,还给每个月赔钱。

把这个赔钱的店交给自己,秦风到底是有什么深意?

“不急不急,回忆一下如果是秦风,他会怎么做”

赵思露闭上双眼,试着在脑海中模拟秦风可能会有的操作。

有了!

只见赵思露睁开眼睛,立马把店长叫了过来,开口问。

“现在一个月的亏损大概多少?”

“大概两万左右。”店长低声回道。

“不过现在是咖啡淡季,相信冬天会好一些的。”

“毕竟热饮在夏季并不是很吃香也正常。”

“所以为什么不弄成冷饮呢?”赵思露问。

“哈?”店长愣了一下。

“可以是可以,但咖啡弄成冷饮会不会有些怪怪的。”

“毕竟我们江海本地的客户也没喝冰咖啡的口味习惯啊。”

“保守,实在太保守了。”赵思露学着秦风的口气摇头说道。

“以你们这样的工作态度,是没办法改变现状的。”

“那赵总你说我们该怎么办?”店长一下急了。

“我们已经很努力了。”

“但奈何市场就这样啊。”

“要不您给我们出两个主意?”

赵思露勾了勾嘴角,这是在试她呢。

如果自己没办法拿出有建设性的建议,不要说整个咖啡馆了,就连这个小小的店长估计都压不住。

本来对于经营之事她并不是非常擅长,不过好在她的老板是全国首屈一指的商业天才,秦风。

正所谓没吃过猪肉也见过猪跑。

赵思露只是稍微想了一下,就找到了解决的方案。

“今天我先给你们三条建议。”

“第一,立刻开始研发冰咖啡系列产品,具体可以参考巴星克咖啡,在下个星期之前我要看到不同类型的十款。”

“第二,把吧台移到大门口位置,同时开放打包业务。”

“第三,策划一次大型宣传活动,全场饮品只卖九块九,我们要一炮打响市场。”

“绝对不可以啊赵总!”店长一下急了。

“前面两项还好说,但最后这个九块九的活动万万不可以啊。”

“从原材料到人工房租什么的,我们一杯咖啡至少要卖到11块以上才有钱赚。”

“你这么做等于是上赶子赔钱啊。”

“没错,我们腾飞集团就喜欢上赶子赔钱。”赵思露坚定地点了点头。

“什么都不用说了。”

“就按我的方案往下推进。”

“哦对了,还有你们这个店名也给我改一下。”

“有缘咖啡馆太俗了。”

“改一下。”

“就叫,”

“鹿幸咖啡。”

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