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第7章 甘香楼
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胡掌柜也从顾宁处学习了许多现代化的理念,想法甚是很多大胆。

比如激励措施,员工入股理念。

顾宁没有经营过公司,但是公司经常开会,灌输的企业理念和画的大饼,让他历历在目啊。

一番交流下来双方都收益颇丰。

顾宁拒绝了胡掌柜要送他们的好意,揣着新得来的一百两银子高高兴兴离开了。

他准备去买点纸笔,有时间得练练字了。

生意做起来后,要想自己的盈亏记账是少不了的。

他打算回去后也教顾小乐和顾小牛记账,让他们把账记起来。

今早在摊位上发生的一幕,以及今天看了甘香楼后,顾宁不由思索起开个店铺的可能性。

边逛边跟牧野讨论了一下开个铺子的可行性。

牧野就今天顾宁的变现来看,感觉他是完全有能力的。

但是做生意步子不能迈的太大。

成功从来都不是一蹴而就的。

两人决定现在的豆腐生意先做着走着看着,同时打听下县城里有没有准备出手的铺子。

今天在甘香楼里吃了鱼。

顾宁突然有了想法。

所以回去时在集市上六十文又买了一条二斤重的青鱼。

蝉鸣悠悠,树影婆娑,是热烈的夏天啊!

最近都要早起做豆腐,顾宁早上没有了锻炼的时间。

便在傍晚时候去村里转了一圈。

割了一捆青草。

回来后喂了兔子,又给自己的菜苗浇了水,便洗手做饭。

牧野则给驴加草料,加豆渣,照顾的很用心。

把鱼处理一下,鱼鳞刮干净,开膛破肚抠出内脏。

豆腐切块备用,鱼头切半洗净。

锅里倒油,油热后鱼头放进锅里煎到两面微黄,取出放在一旁备用。

锅中放入姜片爆香,再注入清水,把鱼头和豆腐放进锅里,用大火煮开,再用小火炖。

鱼肉切成薄片,在鱼片两面撒上盐和花椒粉,均匀按摩使调料味渗入鱼片,腌制片刻。

锅中的油加热至中火,取一片鱼片,在面粉中轻轻裹一层薄薄的面粉后放入锅中,一侧变色后进行翻面。

一鱼两吃,岂不妙哉!

晚上一顿饭吃的温馨。

牧野第一次吃到这种做法,不明白眼前的这个哥儿的脑子里怎么有这么多花样奇巧的吃食。

只当是顾老爷子留给他的传家手艺。

饭后牧野跟顾宁说起,这几天休息好了,他要再去山上看看。

顾宁知晓这个男人的固执。

每个人都有自己的活法,对于牧野他并不干涉。

只是晚上早早的发了面。

第二天一早起来给他打烧饼。

面团擀成薄片,细细地抹上油、盐和花椒,做了椒盐烧饼。

乐哥儿和顾小牛直呼好吃。

却不知其他两个人心思各异。

发面的饼子更香,更好保存。

希望他早回来,又希望他不要饿肚子。

不知道什么时候,竟然对这个男人有了莫名的牵挂。

顾宁手上忙碌起来,不让自己想那么多。

牧野摸着手中散着香气的饼子,更坚定了自己的想法。

在路上加快了步伐。

只是那个家中有了一份不一样的牵绊。

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