陶梦冉觉得丈夫的想法有些太理想化，但她还是为丈夫愿意这么想感到开心。

冯正明送走周孝杰和陶梦冉夫妻俩，回到了酒店的房间。

罗晴先问他今天在大会堂后厨的情况。

冯正明：“都很顺利的，你放心吧，你今天和陶梦冉去看铺子怎么样？有合适的吗？”

罗晴把今天和陶梦冉看的那些铺面情况都说了一遍。

冯正明：“看来京城还是很大啊，要想在京里立足不容易。”

罗晴：“梦冉的建议是，我们还是先从干饭铺的分店做起，我们也看了不少适合开分店的地方。”

冯正明：“这些都不着急，沪城那边还需要稳定上一两年，刚好我们也积累一些人，到时候一举进京来。”

罗晴立刻想到丈夫的想法。

“你是想要把分店和燕喜楼一起开起来？”

冯正明：“如果可以的话，我确实想要一起开起来，不过还要看到时候的时机是不是成熟，急不来的。”

罗晴有些奇怪：“需要什么时机？”

冯正明：“当然是一个适合我们进京的机会，比如人员方面，还有我们要找到合适的铺面，以及各方面的供货等等。”

听丈夫这么说，罗晴也明白这些都是必须要考虑的。

尤其是合适地段的店面，还有就是人员的问题。

为什么冯正明能在齐鲁各地，在沪城，甚至是在赣省洪城开分店？

一方面是因为他能够摸得准当地人一些口味偏好。

最重要还是他确实手底下有足够优秀的厨师。

如果每家店都需要他亲力亲为，冯正明也不可能开那么多家分店。

所以手底下每一位厨师、学徒才是冯正明真正的财富。

冯正明看着妻子：“进京的话，肯定不少人都想来的，所以人员的安排很重要，需要考虑一下该选择谁来。”

罗晴听了反倒是笑了：“你这个状元发话，他们还能反驳啊？”

冯正明也笑了：“话不能这么说，我这个状元也要尊重他们。”

罗晴：“那就来场大比，手艺最好的来。”

冯正明再次笑起来：“哈哈哈，这个办法确实不错，也应该让他们都一起来一场大比，看看这段时间他们的进步如何？”

罗晴想了想问：“如果是夏蕙获得冠军了，你舍得让她来京里？”

冯正明：“我尊重他们个人的选择。”

罗晴：“我觉得夏蕙应该不会愿意来，她还是更愿意跟在你身边多学一段时间。”

冯正明：“可她总需要独自面对一些事情。”

罗晴：“还有孙海呢，你总不能把他们两个分开吧？一个在沪城，一个到京城，是不是也不好？”

冯正明一想：“你倒是提醒我了，我觉得可以安排他们小两口一起来京里。”

这话让罗晴一愣，想了想有些不可思议：“你说，让夏蕙和孙海一起来京里？是要让他们在京里负责分店？”

冯正明：“不错，他们小两口肯定能经营好京里分店。”

罗晴疑惑问：“所以你京里的不是快餐形式分店？”

冯正明：“应该说不是单纯快餐式，就像是江成哲跟我说过的，我们要在干饭铺快餐式和酒楼之间增加一档的店。”

罗晴顿时明白过来：“还真可以，孙海和夏蕙过来负责，肯定没问题。”

冯正明：“好啦，这个事情先不要提，等我们完成这次国宴和接风宴的任务，年底的大比也结束后，看夏蕙和孙海表现如何？”

罗晴笑嘻嘻：“你到底是偏心自己徒弟，你这次带他们来京里参与国宴和接风宴，也是给他们机会跟着多看多学是吧？”

冯正明对妻子没有任何隐瞒：“对，不光是他们，包括三哥和五哥也是。”

罗晴有些奇怪：“三哥和五哥？”

冯正明：“本来我还想让大哥、二哥和六哥也都一起来的，这样他们的履历会更好，而且有国宴和接风宴观摩学习经验，他们以后培训中可以教学徒。”

罗晴听到这明白过来：“你是想要以大会堂后厨标准，让师兄们帮忙培训学徒？”

冯正明：“是啊，不然怎么能提升我们公司的厨师水准？以后我要把现在的干饭铺抬升一档，重开快餐式店交给学徒们。”

这次罗晴彻底明白了，冯正明这是要在正鲁兴内部，给厨师们铺好上升台阶。(本章完)