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第981章 一顿官府宴(第二更,求订阅)
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没等五师兄开口,冯正明笑着先一步开口。

“三哥,来都来了,这顿饭我们吃得起,你别怪五哥,可能五哥带我们来,只是想要让我们见识一下,某些我们根本关注不到的厨艺。”

杨斌看向冯正明:“但这没有必要,我们又不是要去伺候谁。”

曹志国听到这话,也是终于忍不住开口。

“对不起,今天确实是我安排的不对,我不该带你们来这的,要不这顿饭我来出钱。”

冯正明:“五哥一顿饭而已,我们师兄弟不需要谈钱的。”

曹志国一愣。

杨斌:“你小子等回去了,被大师兄知道,看大师兄怎么训你。”

听到三师兄的这话,曹志国反倒是露出苦笑。

他明白,三师兄这么说是没有生他的气。

这顿饭吃了,回去被大师兄知道,大师兄是肯定会训斥曹志国。

冯正明接着对徒弟和学徒们说:“这顿饭你们也要好好看,有些东西在外面还真学不到的,见识见识过去一些官府菜的风貌。”

夏蕙和孙德才、汤勇、卢海生面面相觑。

他们从踏进这个四合院开始,就感受到了这里的与众不同。

看到那些展示给他们看的食材,更是非常不可思议。

其实他们的心里,多少是觉得,所谓官府菜果然是过去官家的奢糜浪费。

冯正明像是看出他们的心里所想。

他微笑给他们讲解了一番官府菜的发展。

“官府菜三大代表,谭家菜、孔府菜、随园菜,但实际上官府菜还有一些流派,比如岭南派,还有川菜派。

这些官府菜的发展都有一个共同的特点,那就是他们一开始都出自达官贵人家里私厨之手。

而对那些达官贵人来说,美食可不只是吃那些所谓高档昂贵的食材,美食的美还体现在背后文化内涵。

达官贵人们过去相互宴请时,可不只是吃一顿饭那么简单,还需要附庸风雅一番。

当然如今已经没有了那些文化内涵,剩下是一些看着有些奢靡的菜了。”

听冯正明说起这些,不光是夏蕙、孙德才、汤勇和卢海生满脸好奇认真听,连冯正明的两位师兄也都在详细聆听。

因为他说的这些,两位师兄也并不是非常了解。

很多东西,他们过去有所耳闻,但是并没有详细了解过。

现在冯正明这么详细的一说,让他们感到官府菜还真是跟他们所想的有些不同。

曲博在准备这顿海参席的时候,这家私房菜馆的老板来到四合院。

发现曲博正在准备海参席,老板不禁有些奇怪。

“老曲,你这是?来了什么贵客?”

曲博把来人身份告诉了老板。

老板顿时脸色一变:“你是说曹志国带着他小师弟来了?是那位冯状元?”

曲博点头:“对,是那位冯状元,他似乎比传说中还要厉害,对官府菜也有着很深的研究。”

老板听后立刻决定要去见一见冯正明。

当老板走到冯正明他们的房间外,立刻听到里面冯正明在介绍官府菜。

“可能对你们来说,会觉得,过去这些官府菜,肯定都是达官贵人家私厨手艺好?但可能事实上不是你们所想的那样。

你们应该知道南海十三郎吧?

据说南海十三郎原形的父亲,当年和谭家菜的谭家关系非常好。

当初谭家去南海十三郎家里做客时,十三郎他父亲身边的十三房姨太太每个人都下厨做了一道菜,凑出一桌席,当时把谭家人震撼到。

而且谭家菜最早出名的厨师,也并非是外面的什么厨师,是谭家榜眼的姐姐。

据说谭榜眼的姐姐,曾经是全国厨师比赛中的冠军,被誉为‘女易牙’。”

听到冯正明说起这些,把所有人都听得是目瞪口呆。

这些隐秘的故事,可是连三师兄和五师兄都不知道的。

而在门口的老板也被这些故事给吸引住了。

直到身后有服务生来上菜了,老板这才回过神来,跟着服务生一起进房间。

“冯状元你们好,我是这里的老板,我姓谭。”

说着老板掏出名片递给了冯正明。

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