赵超兴谦虚道：“我不能跟冯状元你比，你的那些店做的都是现炒，我的店都是以把子肉和那些盒饭为主，不能比，不能比。”

冯正明感慨道：“赵老板我是真的很佩服你，你用你的方式，也在努力做着我们齐鲁的特色美食啊。

我的分店形式，确实看着好像是比你的高级，可实际上论扩张的速度是不如你的。

所以还是你的店，能够更快的在各地铺开，大量的开店啊。”

赵超兴的魄力冯正明确实发自真心敬佩。

他按照冯正明当初的建议，放弃了学习冯正明的路线。

改为走他自己的一条路。

就是专注做把子肉，然后搭配上各种盒饭。

这种做法也让他的超兴兴成功打开了市场。

短短一年时间里，赵超兴的超兴兴已经在全省各地开了不少分店。

门店的数量早已经超出了冯正明的好几倍。

甚至赵超兴还在继续拓展市场。

已经在准备要把分店开去省外了。

从做门店的经营能力上，赵超兴可以说是比冯正明要厉害。

“冯状元你可比笑话我了，现在谁不知道，你是我们鲁菜的状元，去年的全国大赛上，又没有出现新的状元，而且全国大赛名义上扩大个人厨师参赛的数量。

可实际上他们的那种允许个人厨师自由报名做法，等于说是降低了个人厨师的水准。

所以以后啊，我看全国大赛上是不会出现像是你这样全国知名的状元。

你这个状元的地位，应该是没有办法被撼动了。”

冯正明被说得笑起来：“哈哈哈，低调，还是要低调一些。”

赵超兴笑着继续说：“何况，你的门店数量比我少，但你质量上比我高啊，我做过调查的，只要那个城市有你的分店，我的店永远都要排在你后面。”

现在赵超兴再说这一点，已经是没有丝毫不服气了。

早些年，赵超兴确实是想要跟冯正明一较高下。

觉得自己的把子肉手艺，未必就不如冯正明的。

但这两年，冯正明从接手汇泉楼，到成为全国烹饪大赛的状元。

参与了回归国宴，又在齐鲁各地开分店。

更把自己的分店开去了沪城。

赵超兴已经明白，自己和冯正明早已经不在一个层次了。

他可以把自家超兴兴分店开遍全省，甚至是开遍全国。

可是超兴兴始终无法超越冯正明的那些分店。

这是从手艺上的差距。

赵超兴无法从商业上进行追赶。

冯正明笑着回应赵超兴。

“我们都是做把子肉，只要我们把东西做好，肯定会有属于自己的顾客群体，我的经营方式注定了我无法大量铺门店。

所以我们两家其实属于一种互补状态，我店里空出来的一些市场，刚好你的店接下。”

赵超兴被说得也笑起来，他这一年在各地开的分店，确实也都是靠冯正明店的影响力才做起来。

冯正明最后向赵超兴强调：“不过咱既然是做吃的，可一定要保证卫生的。”

赵超兴神情也变得严肃起来：“这个你放心，我店里的肉也都是绝对新鲜好肉，我也是跟他们强调，入口的东西无论如何都要卫生。”

听赵超兴这么说，冯正明笑着点点头：“这样就好，不能砸了自己牌子。”

赵超兴也是点点头他心里很赞同冯正明的说法。

接下来，全省企业家的会议开始了。

省里的领导到场发言，还让企业家的代表分别发言。

冯正明也被要求上台发个言。

虽然是被临时要求上台，冯正明也还是认真说了几句。

到场的企业家们，倒也没有谁能轻视冯正明的。

毕竟大家都知道，这位全国烹饪大赛的状元厨师，现在可不仅仅只是一个厨师，他手上的那些分店现在价值可不低的。

关键他手上还有一家酱园厂，这一点也不能让别人小觑他。(本章完)