老王带了一百人轮班，都是打着哈欠，很是困倦的模样。

眼见那么多豆子都被研磨好了，而营地里只有两个小石磨。

众人都有几分羞愧，毕竟他们都是大男人，反倒让丫头们彻夜不睡，辛苦做活儿。

方圆儿没多说什么，开口分配了任务。

众人忙碌起来，烧火的，洗刷的，过滤的，没有谁闲着，也没有乱中出错。

方圆儿拿出泡发好的木耳和黄花菜，切碎改刀。

葱姜切碎，家里带来的肉酱开一坛子。

大锅里烧油，加葱姜炒香，家黄花菜和木耳翻炒，然后放入酱油，糖霜，细盐，肉酱。

最后添上满满一锅水，烧开之后，点水淀粉。

汤汁稍稍粘稠就好，最关键还要打上几十个鸡蛋，把蛋液浇进去…

这时候，香味就已经飘了出去，惹得所有忙碌的人都忍不住探头探脑张望。

老王仗着同方圆儿有几分熟悉，就笑着吆喝道。

“方姑娘，您这烧的是豆花儿的卤子？”

“是啊，王师傅。

昨日进城太急，没买到猪肉。

幸好从家里出来时候，带来几坛子自己做的肉酱，备着吃个杂酱面之类。

今日派上用场了，我尝着味道还成。

一会儿，第一锅豆花儿点出来，大伙儿先吃一碗，垫垫肚子。

咱们是做厨子的，饿着肚子也没法儿干活儿啊。”

方圆儿笑着应声，把两个大锅里的卤子盛出来，放进大桶，盖好盖子，防止沙土落进去。

至于大锅，刷洗干净还要煮豆浆。